Đồ án Tính toán dây chuyền sản xuất nước đóng chai

- Phương pháp vi lọc

Thiết bị lọc có dạng hình trụ, còn gọi là nến lọc có độ xốp cao và mao quản có kích thước nhỏ hơn kích thước vi sinh cần loại bỏ. Nến lọc sản xuất từ diotomit, chất kết dính và một số phụ gia. Với lỗ xốp có kích thước từ 0,2m – 0,3m có thể loại bỏ hầu hết các vi sinh có hại trong nước. Để kéo dài thời gian lọc hiệu quả thì nước đầu vào cần có độ nhất định, tránh làm tắc, phụ thuôc vào chất lượng nước.

Theo từng chu kỳ lọc, nến lọc cần được vệ sinh bằng cách rửa hay dùng dung dịch clo để làm vệ sinh. Bên ngoài thiết bị vi lọc có gắn áp kế để theo dõi sự tăng áp suất lọc, khi áp suất tăng đến mức nào đó thì quá trình lọc bị tắc nghẽn và phải tiến hành rửa lọc.

Lợi thế của phương pháp này trong việc loại bỏ vi khuẩn :

· Tính linh hoạt cao do nhiều nến lọc có công suất khác nhau có thể lắp đặt song song phù hợp với công suất cần thiết.

· Thành phần khoáng, muối nước không thay đổi.

· Giá thành hoạt động thấp.

Nhược điểm là :

· Khi giữ lâu nước có thể bị nhiễm khuẩn trở lại.

· Làm vệ sinh không tốt nước có thể bị nhiễm khuẩn.

Chỉ thích hợp cho qui mô nhỏ