Luận văn Nghiên cứu công nghệ lên men Phô - Mai cứng bởi vi khuẩn lactic và enzym renin

(Bản scan)

Mục lục

Mở đầu

Phần 1: Tổng quan tài liệu

Phần 2: Vật liệu - phương pháp

Phần 3: Kết quả - thảo luận

Phần 4: Kết luận - kiến nghị

35 trang | Chia sẻ: maiphuongdc | Lượt xem: 2370 | Lượt tải: 1

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Nghiên cứu công nghệ lên men Phô - Mai cứng bởi vi khuẩn lactic và enzym renin, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Các file đính kèm theo tài liệu này:

5.PDF
0.PDF
1.PDF
2.PDF
3.PDF
4.PDF
6.PDF
7.PDF
8.PDF
9.PDF
10.PDF