Chuyên đề Projet d’affaire Café fastdrink

-------------------------------------- ---- 52 III.FORMULES DE PRÉPARATION DU CAFÉ ET CONSOMMATION DE MATIÈRES PREMIÈRES. L‘institut national italien définit les normes du café expresso comme suit:  Quantité de café utilisée : 8g  Température de l'eau qui s'écoule de la machine: 88 ° C ± 2 ° C  Température expresso à la sortie : 67 ° C ± 3 ° C  Temps d‘ écoulement du café : 25 secondes ± 2,5 secondes  Viscosité à 45 ° C: 1,5 mPa.s  Matières grasses: > 2 mg / ml  Teneur en caféine: 40mg/tasse  Dose de la tasse (y compris la mousse): 25 ml ± 2,5 ml.  Le cappuccino est un mélange de café italien. Un cappuccino se compose de trois parties égales: le café expresso , le lait et la mousse de lait.  Une tasse de Latte comprend 2 doses expresso et de lait chaud  Une tasse de moka au chocolat chaud et comprend expresso Ingrédients Café Lait Sucre Glace Accesoires Paille Verre en plastique Expresso froid 15g non utilisé 4g 50g 2g 1 unité 1 unité Expresso chaud 20g non utilisé 4g 0 2g 1 unité 1 unité Cappuccino chaud 15g 30g 4g 2g 1 unité 1 unité Cappuccino froid 15g 30g 4g 50g 2g 1 unité 1 unité Latte 10g 40g 4g 50g 2g 1 unité 1 unité Moka 15g 20g 4g 50g 15 1 unité 1 unité Café noir 15g 6g 50g 2g 1 unité 1 unité Café au lait 15 15g 4g 50g 2g 1 unité 1 unité PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 53 IV. FOURNISSEURS DE MATIÈRES PREMIÈRES 4.1 . Fournisseurs du café 4.2. Fournisseurs du lait 4.3. Fournisseur de verre recylable 4.4 Fournisseur de la glace 4.5. Fournisseurs de cafétière Liste des fournisseurs à Ho Chi Minh-Vile VOIRE L’ANNEXE 3 ET L’ANNEXE 4 V .PLAN D’ACHAT LES MACHINES VOIRE L’ANNEXE 5 VI. PLAN DE PRODUCTION VOIRE L’ANNEXE 6 VII. PLAN D‘ACHAT DES MATIÈRES PREMIÈRES. VOIRE L’ANNEXE 7 VIII.BUDJET PRÉVISIONNEL DÉTAILLE VOIRE L’ANNEXE 8 PLAN DE DÉPENSE DU BUDGET POUR ACHETER DES MACHINES Unité: millions VND Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total 2010 162.01 162.01 2011 0 0 2012 324.02 324.02 2013 324.02 324.02 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 54 IX TABLEAU RESCAPITULATIF DES DÉPENSES Résumé des plans dépenses d‘argent pour les matériaux premières Unité : milleVND Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Totale Année 1 Dettes au fournisseur 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 12,462 149,544 Crédits fournisseur 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 1,246 14,954 Règlement paiement 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 11,216 134,590 Année 2 Dettes au fournisseur 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 33,647 403,769 Crédits fournisseur 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 3,365 40,377 Règlement paiement 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 30,283 363,392 Année 3 Dettes au fournisseur 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 56,951 683,416 Crédits fournisseur 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 5,695 68,342 Règlement paiement 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 51,256 615,074 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 55 Directeur Serveur Bartendeur Caissier CHAPITRE 2 .PLAN DE RESSOURCES HUMAINES OBJECTIF POUR 3 ANNÉES - Attirer des employés de l'extérieur qui peuvent s'adapter aux exigences du poste ( loyauté et amour du travail) - Former des employés afin qu‘ils voient compétents dans leur travail - Assurer les activités de RH OBJECTIFS À COURT TERME POUR CHAQUE ANNÉE: I. Structure organisationnelle: 1. Année 1: 1.1. L'objectif RH: - Notre société est de petite taille , il faut embaucher seulement un bartendeur , un serveur , un caissier . Le cassier gère aussi les activités du café FastDrink. - Formation des employés - Offre un salaire raisonnable aux l‘employés. 1.2. Organigramme de l'entreprise en 1ère année PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 56 2. Année 2: 2.1. Objectif de RH  Recrutment de nouveaux employés Se basant sur le plan de développement de l'entreprise qui commece à ouvrir deux café FastDrink dans deux immeubles Saigon Trade Centre et le Me Linh Point alors il faut recruter: - 2 serveurs - 2 cassiers qui jouent aussi le rôle de manager - 2 bartendeurs  Formation des employés  Mise en œuvre des politiques de rémunération, de primes pour fidéliser les employés 2.2. Organigramme de l'entreprise en 2 è année PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 57 Directeur Serveur Bartendeur Caissier Serveur Bartendeur Caissier Serveur Bartendeur Caissier PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 58 3. Année 3:  L‘ ouverture de 2 café fera dans d'autres immeubles alors il faut avoir: - 2 caissiers - 2 bartendeurs - 2 serveurs - 1 assistant du directeur  Formation les employés  Concevoir la système de franchise pour les entreprises.  Mettre en œuvre des politiques pour récompenser les employés PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 59 Assistant du directeur Directeur serveur bartendeur Caissier serveur bartendeur Caissier serveur bartendeur Caissier serveur bartendeur Caissier serveur bartendeur Caissier PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 60 II / TABLEAU DESCRIPTION DU POSTE DE TRAVAIL: 1. Directeur Fonction :Directeur Objectif : Gérer et administrer toutes les activités de l'entreprise.  Tâches spécifiques: - Gestion de l‘exploitation et des activités dans le cadre du plan annuel. - Proposition de la stratégie d'entreprise, des plans et des critères d'activités pour améliorer les opérations, résoudre les problèmes - Recherche des sources de finance pour financer des activités de l‘entreprise dans les trois premières années, répartir le budget pour la production, le marketing, les ressources humaines - Recherche des fournisseurs pour éviter la rupture de stock - Planification, réalisation, controle du marketing mix - Recrutement, formation du personnel PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 61 Fontion : Bartendeur Personnabilité supérieur hiérarchique : Caissier Temps de travail: 7:00-17h00 L‘objectif: Préparer rapidement de boissons pour les commandes des clients 1. Tâches spécifiques: 1. Préparer toutes sortes de café. 2. Rapport sur l‘ état des stocks de matières premièrs 3. Assurer la qualité de boisson Conditions exigées : - Ayant au moins une première expérience - Agilité, enthousiasme, honnêteté et créativité. Fontion: Serveur Personnabilité supérieur hiérarchique : Caissier Temps de travail: 7:00-17h00 Objectif: Service à la clientèle et de livraison Tâches spécifiques: - Servir les clients sur place - Livraison à l‘heure - Service de caisse Condition: - Dynamique, enthousiasme, honnêteté PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 62 Fontion: Caissier Personnabilité supérieur hiérarchique : Directeur Temps de travail: 7:00-17h00 Objectif: Service de caisse , gestion des employés et des opérations du café Les tâches spécifiques 1. Gérer la préparation du café et les employés 2. Vérifier les stocks des matières premières pour passer commander au fournisseur 3. Faire un rapport au directeur sur l‘efficacité de la campagne de marketing mix 4. Comptable Condition: - Expérience de la gestion - Sens de responsabilité - Compétence d‘organisation. - Honnête, enthousiasme PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 63 le salaire augmente 10% par année ( taux d’inflation moyenne) LA LISTE DES EMPLOYES Fontion / Division Tâches La demande d'employé Les employés actuels Total des employés Le temps de travail Salaire / mois Année 1(01/01/2011 – 31/12/2011) Directeur Gestion de l'opération 1.00 - 1.00 8 heures / jour 5,000,000.00 Caissier Service de caisse, l'inventaire et la gestion du personnel 1.00 - 1.00 8 heures / jour 2,200,000.00 Bartendeur Préparer du boisson 1.00 - 1.00 8 heures / jour 2,000,000.00 Serveur Service à la clientèle , livraison 1.00 - 1.00 8 heures / jour 1,200,000.00 Année 2 (01/01/2012 – 31/12/2012) Directeur Gestion de l'opération - 1.00 1.00 8 heures / jour 5,500,000.00 Caissier Service de caisse, l'inventaire et la gestion du personnel 2.00 1.00 3.00 8 heures / jour 2,420,000.00 Bartendeur Préparer du boisson 2.00 1.00 3.00 8 heures / jour 2,200,000.00 Serveur Services aux clientèle , livraison 2.00 1.00 3.00 8 heures / jour 1,320,000.00 Année 3 (01/01/2013 – 31/12/2013) Directeur Gestion de l'opération - 1.00 1.00 8 heures / jour 6,050,000.00 Assitant du directeur Aider à gérer l'entreprise - 1.00 1.00 8 heures / jour 3,500,000.00 Caissier Service de caisse, l'inventaire et la gestion du personnel 2.00 3.00 5.00 8 heures / jour 2,662,000.00 Bartendeur Préparer du boisson 2.00 3.00 5.00 8 heures / jour 2,420,000.00 Serveur Service à la clientèle , livraison 2.00 3.00 5.00 8 heures / jour 1,452,000.00 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 64 III. PLAN DE RH LE PLAN DE PUBILCITE DE RECRUMENT Anné 1 Moyen publicitaires Annonces dans les journaux Publicité sur les réseaux sociaux Affiche à l'université Nombre 2 1 4 Frais 1600000 0 50000 Contenu Recrutement : 1caissier, 1 bartendeur, 1 Serveur Recrutement : 1caissier, 1 bartendeur, 1 Serveur Recrutement : 1caissier, 1 bartendeur, 1 Serveur Début 1/12/2010 1/12/2010 1/12/2010 Fin /12/2010 31/12/2010 31/12/2010 Total 3.600.000 0 200.000 Les frais engagés si l‘employé quitte le travail 1.200.000 Coûts de l'emploi dans 1è anné 5.000.000 Anné 2 Moyen publicitaires Annonces dans les journaux Publicité sur les réseaux sociaux Affiche à l'université Nombre 2 1 4 Frais 1600000 0 50000 Contenu Recrutement : 2 caissier, 2 bartendeur, 2 Serveur Recrutement : 2 caissier, 2 bartendeur, 2 Serveur Recrutement : 2 caissier, 2 bartendeur, 2 Serveur Début 1/12/2011 1/12/2011 1/12/2011 Fin 31/12/2011 31/12/2011 31/12/2011 Total 3.600.000 0 200.000 Les frais engagés si l‘employé quitte le travail 1.200.000 Coûts de l'emploi dans 2è anné 5.000.000 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 65 Anné 3 Moyen publicitaires Annonces dans les journaux Publicité sur les réseaux sociaux Affiche à l'université Nombre 2 1 4 Frais 1600000 0 50000 Contenu Recrutement : 2 caissier, 2 bartendeur, 2 Serveur, 1 assistance du directeur Recrutement : 2 caissier, 2 bartendeur, 2 Serveur, 1 assistance du directeur Recrutement : 2 caissier, 2 bartendeur, 2 Serveur, 1 assistance du directeur Début 1/12/2012 1/12/2012 1/12/2012 Fin 31/12/2012 31/12/2012 31/12/2012 Total 3.600.000 0 200.000 Les frais engagés si l‘employé quitte le travail 1.200.000 Coûts de l'emploi dans 2 è anné 5.000.000 LE PLAN DE FORMATION Anné 1 Nombre d'étudiants Frais de scolarité Total à payer Temps Lieu de formation Référence 1 600000 600000 12 Ltd Consultation et formation professionnelle Rosa 13/34/ Anné 2 Nombre d'étudiants Frais de scolarité Frais Temps Lieu de formation Référence 2 600000 1200000 12 Ltd Consultation et formation professionnelle Rosa 13/34/ Anné 3 Nombre d'étudiants Frais de scolarité Frais Temps Lieu de formation Référence 2 600000 1200000 12 Ltd Consultation et formation professionnelle Rosa 13/34/ PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 66 LE PLAN DE RÉCOMPENSE Année 1 Nombre Forme de récompense Salaire Bonus par personne Total Directeur 1 À la fin d'anné 5,000,000 2,500,000 2500000 Caissier 1 À la fin d'anné 2,200,000 1,100,000 1100000 Bartendeur 1 À la fin d'anné 2,000,000 1,000,000 1000000 Serveur 1 À la fin d'anné 1,200,000 600,000 600000 Total 2700000 Année 2 Nombre Forme de récompense Salaire Bonus par personne Total Directeur 1 À la fin d'anné 5,500,000 2,750,000 2750000 Caissier 3 À la fin d'anné 2,420,000 1,210,000 3630000 Bartendeur 3 À la fin d'anné 2,200,000 1,100,000 3300000 Serveur 3 À la fin d'anné 1,320,000 660,000 1980000 Total 8910000 Année 3 Nombre Forme de récompense Salaire Bonus par personne Total Directeur 1 À la fin d'année 6,050,000 3,025,000 3025000 Assitant du directeur 1 À la fin d'année 3,500,000 1,750,000 1750000 Caissier 5 À la fin d'année 2,662,000 1,331,000 6655000 Bartendeur 5 À la fin d'année 2,420,000 1,210,000 6050000 Serveur 5 À la fin d'année 1,452,000 726,000 3630000 Total 21110000 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 67 RÉSUMÉ LE PLAN DE BUDGET RH Unité: VND Année 2011 2012 2013 I. Coût de recrutement et de formation 1. La publicité de recrutement 5,000,000 5,000,000 5,000,000 2. Formation 600,000 1,200,000 1,200,000 II . Budget de salaire Salaire + assurance sociale 143,520,000 321,816,000 582,636,000 Prime (*) 2,700,000 8,910,000 21,110,000 TOTAL 151,220,600 336,926,000 609,946,000 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 68 Chapitre III. VENTE ET PLAN DE MARKETING I.ENGAGEMENT DE LA MARQUE Le client est la survie de l'entreprise alors la qualité des produits et le service à la clientèle est un facteur clé de succès le plus important II. ANALYSE SWOT POUR LE MARKETING OPPORTUNITÉ: - Les concurrents manquent de promotion pour les clients - Les clients cibles se trouvent au même endroit alors on a une avantange pour les activités de marketing - Prix pratiqué les concurrents est assez élevé - Les concurrents ne font pas de sondage pour connaitre le feed-back des clients RISQUE: - Les clients ne font pas la différence entre les types de produits ,alors les clients peuvent sélectionner facilement un produit de substitution s‘il y a une hausse de prix - Les clients utilisent de café selon leur habitudes : le café noir et le café au lait alors si les clients restent , les campagnes de marketing ne seront pas efficaces - Les concurrents ont les ressources financières importantes , ils peuvent faire des promotions pour attirer les clients - La marque des concurrents esr renommée POINTS FORTS - Aménager un café simple mais luxueux, propre , élégantpratique pour attirer les clients - Les produits d‘origine (le café expresso) peuvent être transformés en différents sortes de produits pour répondre aux besoins des clients et aux objectifs de diversifier les produits - Utiliser la machine qui diffuse le parfum du café , ce qui a crée une différence avec les autres concurrents - Faibles coûts variables faciliteront la stratégie de pénétration POINTS FAIBLES - Manque de ressources financiers - La marque est nouvelle (positionnement difficile ) - Pas d'expérience dans le marketing - Les nouveaux employés devraient être formés pour mieux servir les clients PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 69 III. OBJECTIFS DE MARKETING POUR LES TROIS PREMIÈRES ANNÉES  Année 1:  L'objectif de part de marketing  Se basant sur l‘étude de marché , la taille du marché et le volume des ventes on a des données comme suit:  Nombre de consommateur du café 3000 * 60% = 1800 personnes ( on estime qu‘ il y a 60% les personnes qui utilisent du café dans l‘immeuble ETOWN )  Quantité moyenne de café consommés pendant une semaine était de 3,66 tasses par semaine  Taille du marché 1800 * 3,66 = 6600 tasses / semaine  Volume des ventes: 750 tasse/semaine  Part du marché 750/6600=11.37%  Chiffre d'affaires 750 * 15000 = 11.250.000 / semaine  Chiffre d'affaires annuel 15000000 * 42 = 472.500.000 - Atteindre une part de marché de 11, 37% la première année à Etown - Diversification les produits - Livraison à temps - Enquête sur le menu, les prix, la qualité des services chaque trimestre  Année 2:  Les objectifs marketing - Ouverture de 2 autres cafés dans les autres bâtiments - Amélioration la marque - Augmentation la part de marché de 10% à Etown avec les stratégies de marketing PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 70 - Volume des ventes dans les autres bâtiments atteindre 600 tasses / semaine grâce à la campagne de marketing  Année 3: - Revenus ont augmenté de 10% en Etown - Ouverture de 2 autres cafés dans les autres bâtiments - Part de marché augmentera de 10% dans les autres bâtiments - Assurer le meilleur service à la clientèle, en essayant d'obtenir une rétroaction sur les produits, de service à la clientèle gr â ce aux interviews des clients, par de biais questionnaires Estimé à Etown pendant 3 anné 2011 2012 2013 Nombre de tasse 750 825 908 Estimation des recettes 135000000 148500000 163350000 Croissance des revenus 0% 10% 10% Part de marché 11.37% 12.5% 13.75% PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 71 IV. MARKETING MIX  PRODUIT  L‘emballage du produit : Propre , joli , élégant , il y a des different images sur l‘emballage pour attirer les clients  Le logo : créer différence avec les autres concurrents , le logo utilise le font ― Hard rock‖ qui évoque un impression de dynamique , de modernité, de force  La divertifiaction : il y a plusieur sortes de café comme le cappucciano , l‘expresso , le moka, le latte …. VOIRE L’ANNEXE 9  PRIX  Réductions , les remises pour les clients qui sont membres de notre café  Les réductions pour les jours de vacances (14/2, 8/3, 20/10, 24/12)  Les réductions à chaque l‘après midi (14h à 15h30)  DISTRUBITION  Livraison à l‘heure  Commande par téléphone , email , yahoo messenger , facebook..  COMMUNICATION  Communication mass-média: Affiches , cartes de visite , cartes de fidélité…  Communication hors média : Degustation , baisse de prix dans les jours de vancances , happy hour , les sondages … PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 72 V. PLAN D’ACTION VOIRE L’ANNEXE 10 VI. LE BUBGET MARKETING Tableau budget marketing Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 1,600,000 56,850,000 155,640,000 264,860,000 PROJET D‘AFFAIRE CAFÉ FAST DRINK TUTEUR :M. NGUYỄN QUỐC ẤN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ÉTUDIANT : PHAN QUỐC THẢO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 73 CHAPITRE 4 . RÉSUMÉ DES PLANS D’ACTION ET ANALYSER LA FAISABILITÉ. Pour analyzer la faisabilit é du projet - Résumer les plans d‘action - Analyser NPV et IRR - Analyser de la sensibilité pour trouver les risques du projet I . RÉSUMÉ DES PLANS D‘ACTION BUDGET D‘ACHAT DES MACHINES Unité: millions VND Anné Année 0 Année 1 Année 2 Anné 3 Montant 152.01 304.02 304.02 0.