Lời giới thiệu 1
CHƯƠNG I. 3
NHÁNH VĂN HOÁ NGƯỜI KINH VÀ HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG CỦA NHÁNH VĂN HOÁ NÀY ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MAY MẶC 3
1. Các khái niệm về văn hoá của các nhà nghiên cứu các nhà hoạt động xã hội và các tổ chức 3
CHƯƠNG II 13
THỰC TRẠNG HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM MAY MẶC CỦA NHÁNH VĂN HOÁ NGƯỜI KINH . 13
1. Xã hội Việt Nam và vấn đề trang phục trong giai đoạn trước chuyển đổi. 13
CHƯƠNG III 37
MỘT SỐ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH DỆT MAY NHẰM THOẢ MÃN TỐT HƠN NHU CẦU NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở NHÁNH VĂN HOÁ NGƯỜI KINH . 37
1. CÁC QUAN ĐIỂM CHUNG VỀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ. 37
KẾT LUẬN : 44
Tài liệu tham khảo 45
46 trang |
Chia sẻ: lynhelie | Lượt xem: 1111 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Một số vấn đề phát triển ngành dệt may nhằm thoả mãn tốt hơn nhu cầu người tiêu dùng ở nhánh văn hoá người kinh, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Nhµ vua ra lÖnh nh©n d©n kh«ng ®îc ¨n mÆc theo kiÓu nhµ Minh, ngêi phô n÷ ¨n mÆc gän ghÏ víi chiÕc v¸y ng¾n, yÕm cæ x©y kh«ng ¨n mÆc ¸o ngoµi vµ c¸nh tay ®Ó trÇn th¾t lng ®Ó mói phÝa tríc. Trong nh÷ng dÞp trang träng ®· thÊy phô n÷ mÆc ¸o bªn ngoµi yÕm gièng ¸o tø th©n sau nµy, tiÒn th©n cña chiÕc ¸o dµi truyÒn thèng cña phô n÷ ViÖt Nam. ¸o dµi tø th©n bu«ng v¹t ®Ó lé ¸o c¸nh, bªn trong lµ yÕm. Tay ¸o dµi, chÆt, th¾t lng v¶i buéc mèi mói xâa mèi. Bé y phôc phô n÷ Kinh thêi nay ®· ®¹t ®Õn møc ®é hoµn chØnh, tuy cã sù kh¸c nhau vÒ kiÓu c¸ch, mµu s¾c gi÷a c¸c miÒn; ë MiÒn B¾c, phô n÷ mÆc yÕm, ¸o c¸nh ng¾n kh«ng cµi khuy khi cÇn cßn mÆc ngoµi ¸o tø th©n mí ba mí b¶y, a mµu ®Ëm, cßn MiÒn Nam mÆc ®¬n gi¶n h¬n mÆc ¸o bµ ba, khi trang träng h¬n th× mÆc ¸o dµi mµu s¸ng hay kiÓu ¸o n¨m th©n vµ thÝch mµu ®en. Sù kh¸c biÖt nµy kh«ng lµm mÊt ®i vÎ ®Ñp c¬ b¶n cña phô n÷ Kinh mµ cµng lµm cho diÖn m¹o mçi miÒn thªm phong phó. Nãi chung ë thêi k× phong kiÕn, kinh tÕ ViÖt Nam cßn ph¸t triÓn chËm, ngêi d©n quanh n¨m ph¶i lµm lông vÊt v¶ “b¸n mÆt cho ®Êt b¸n lng cho trêi”, nghÒ dÖt còng vËy, tiÕn hµnh chñ yÕu theo ph¬ng ph¸p thñ c«ng víi quy m« hÑp, s¶n phÈm lµm ra lµ ®Ó tù phôc vô m×nh.
§Õn thêi k× ph¸p thuéc, d©n ta ph¶i chÞu “mét cæ hai trßng ¸p bøc” ®· lµm kh«ng ®ñ ¨n, l¹i ph¶i ®ãng siªu cao thuÕ nÆng. H¬n n÷a, x· héi lóc bÊy giê lµ tù cung tù cÊp, sinh ho¹t céng ®ång chØ khÐp kÝn sau lòy tre lµng, trong ®iÒu kiÖn lam lò vÊt v¶ Êy, lµm ®· kh«ng ®ñ ¨n th× nhu cÇu vÒ mÆc chØ lµ thø yÕu, tuy ë thêi ®ã ngµnh dÖt cã sù ph¸t triÓn h¬n, mét sè nhµ m¸y sîi, dÖt ®îc Ph¸p x©y dùng ®· mäc lªn nhng chñ yÕu lµ nh»m môc ®Ých phôc vô cho viÖc khai th¸c cña ph¸p vµ nhu cÇu ®· ®îc c¸ch t©n cña ngêi thµnh thÞ, cßn ë n«ng th«n c¸ch ¨n mÆc vÒ c¬ b¶n lµ kh«ng cã g× thay ®æi. ë thµnh thÞ, nam giíi tiÕp thu kiÓu mÆc cña ngêi Ch©u ¢u víi complª, ¸o s¬ mi, quÇn ©u, ¸o vett«ng, caravat Cßn phô n÷ l¹i nÆng vÒ c¶i tiÕn theo phong tôc tËp qu¸n truyÒn thèng ®iÓn h×nh lµ xu híng c¸ch t©n chiÕc ¸o dµi truyÒn thèng thµnh ¸o dµi kiÓu “t©n thêi ” vµ sau nµy trë thµnh chiÕc ¸o dµi ®Æc trng cña ngêi phô n÷ ViÖt Nam. Ngoµi chiÕc ¸o dµi, c¸c thø trang phôc kh¸c còng ®îc c¶i tiÕn theo khuynh híng ®æi míi chø kh«ng chØ theo ¢u ho¸, ë c¸c thµnh thÞ phÝa B¾c chiÕc quÇn ©u ®· thay cho chiÕc v¸y, kh«ng chØ quÇn ®en mµ c¶ quÇn lôa tr¾ng, ¸o mÆc trong nhµ còng ®æi theo kiÓu ®¬ng thêi, nhÊn thªm eo, cöa tay vµ cæ ¸o më réng h¬n. C¸c thµnh thÞ phÝa Nam chiÕc ¸o bµ ba truyÒn thèng thêng may b»ng thø v¶i méc mµu ®en nay còng c¶i tiÕn theo híng may b»ng v¶i ®Ñp vµ cã nhiÒu ho¹ tiÕt hoa l¸ sÆc sì, th©n ¸o còng ®îc thu hÑp bã s¸t h¬n, cæ vµ tay ¸o cã kiÓu d¸ng ®a d¹ng.
Tõ khi hßa b×nh lÆp l¹i 1954, kinh tÕ vÉn kh«ng cã g× s¸ng sña h¬n nh÷ng tµn d hµ kh¾c mµ thùc d©n Ph¸p vµ phong kiÕn ¸p ®Æt vÉn cßn ¶nh hëng kh«ng nhá tíi c¸ch lµm ¨n cña ngêi d©n. §Êt níc t¹m thêi bÞ chia c¾t lµm hai miÒn . MiÒn B¾c tuy ®îc hoµ b×nh, nhng kinh tÕ l¹i bÞ tµn ph¸ nÆng nÒ sau 15 n¨m chiÕn tranh víi mét nÒn n«ng nghiÖp l¹c hËu, chñ yÕu dùa vµo s¶n xuÊt nhá c¸ thÓ, c¬ së s¶n xuÊt kinh tÕ t b¶n chñ nghÜa hÕt søc kÐm cái vµ non yÕu . C«ng nghÖ míi ph«i thai, nÒn c«ng nghiÖp vµ thñ c«ng nghiÖp cã tÝnh chÊt ph©n t¸n, chiÕm ®¹i bé phËn trong nÒn kinh tÕ quèc d©n, l¹i ®ang ph¶i tiÕn hµnh c«ng cuéc c¸ch m¹ng x· héi chñ nghÜa. MiÒn Nam trë thµnh thuéc ®Þa kiÓu míi cña Mü, nÒn kinh tÕ d©n téc d©n chñ nh©n d©n ®îc thiÕt kÕ trong thêi k× kh¸ng chiÕn chèng Ph¸p bÞ xo¸ bá ®Ó thiÕt lËp l¹i quan hÖ s¶n xuÊt phong kiÕn, x©y dùng nÒn kinh tÕ thÞ trêng më n»m trong sù khèng chÕ cña ®Õ quèc Mü, t¹o ®iÒu kiÖn chñ nghÜa t b¶n ph¸t triÓn m¹nh ë MiÒn Nam. N«ng nghiÖp gi÷ nguyªn t×nh tr¹ng l¹c hËu, ®éc c¹nh ph¸t triÓn chËm, bÊp bªnh nh trong thêi k× thùc d©n Ph¸p thèng trÞ. S¶n lîng lóa gi¶m so víi n¨m 1945 vµ kh«ng æn ®Þnh. C«ng nghiÖp ngµy cµng bÞ phô thuéc vµo níc ngoµi .
Trong may mÆc, còng cã nh÷ng bíc tiÕn míi, sù giao lu v¨n ho¸ gi÷a c¸c níc kh¸c nhau ®· lµm cho quan ®iÓm may mÆc cã sù thay ®æi, viÖc thay thÕ v¸y b»ng quÇn, ¸o tø th©n b»ng ¸o s¬ mi ®· phÇn nµo nãi lªn ®îc ®iÒu ®ã. H¬n n÷a, do cã sù kh¸c nhau vÒ ®iÒu kiÖn kinh tÕ chÝnh trÞ x· héi nªn xu híng cung c¸ch ¨n mÆc hai miÒn cã sù kh¸c nhau. NÕu ë MiÒn B¾c sù biÕn ®æi trong ¨n mÆc thÓ hiÖn sù ®ång ®Òu, xo¸ nhßa dÇn ranh giíi gi÷a n«ng th«n vµ thµnh thÞ, gi÷a c¸c tÇng líp x· héi, tiÕt kiÖm gi¶n dÞ h¬n th× ë thµnh thÞ phÝa Nam ch¹y theo mèt níc ngoµi víi nhÞp ®é m¹nh mÏ h¬n, kho¶ng c¸ch ¨n mÆc gi÷a c¸c giai cÊp, gi÷a thµnh thÞ n«ng th«n ngµy cµng c¸ch biÖt h¬n. ë MiÒn B¾c chØ cã bµ giµ ë n«ng th«n cßn mÆc v¸y cßn ®a sè, chÞ em thanh niªn vµ trung niªn ®· chuyÓn sang mÆc quÇn may kiÓu “ch©n quª”. ë thµnh thÞ, nhiÒu n÷ thanh niªn mÆc quÇn ©u thay cho quÇn ®en. ChiÕc ¸o c¸nh cña phô n÷ ®îc c¶i tiÕn nhiÒu nh c¾t s¸t eo h¬n chø kh«ng réng vµ th¼ng nh tríc, v¹t ¸o lîn vßng, h¹ thÊp tµ, triÕt li tríc ngùc vµ sau lng. Cæ ¸o còng ®a d¹ng, cæ vu«ng trßn, h×nh tr¸i tim . Mµu s¾c còng phong phó, mµu n©u, gô, xanh, tr¾ng, v¶i hoa. Khi kiÓu ¸o míi nµy thÞnh hµnh th× yÕm cæ truyÒn kh«ng cßn n÷a. Nã ®îc thay thÕ b»ng ¸o lãt nÞt ngùc tiÕp thu tõ Ch©u ¢u gãp phÇn lµm t« thªm vÎ ®Ñp h×nh thÓ cña phô n÷. Trong nh÷ng n¨m chèng chiÕn tranh ph¸ ho¹i miÒn B¾c, h×nh ¶nh c« d©n qu©n mÆc quÇn ®en, ¸o c¸nh n©u bã s¸t th©n, th¾t lng to b¶n, ®Çu chÞt kh¨n vu«ng má qu¹, ch©n ®i dÐp cao su ®en c¾t tõ lèp « t«, vai kho¸c sóng trêng lµ h×nh ¶nh tiªu biÓu cho phô n÷ ViÖt Nam thêi k× võa s¶n xuÊt võa chiÕn ®Êu chèng Mü cøu níc. ë MiÒn Nam, h¬n 20 n¨m sèng díi chÕ ®é thùc d©n míi cña Mü – Ngôy, vÒ c¬ b¶n y phôc d©n téc vÉn ®îc b¶o lu vµ c¶i tiÕn theo híng kÕt hîp d©n téc víi hiÖn ®¹i. Ngay bé quÇn ¸o bµ ba truyÒn thèng kh«ng ngõng ®îc c¶i tiÕn. Tõ chiÕc mµu ®en may b»ng v¶i rÎ tiÒn dÇn biÕn ®æi thµnh lo¹i bµ ba nhiÒu mµu s¾c may s¸t eo h¬n. Bªn c¹nh ®ã, vµo nh÷ng n¨m 60-70 ë c¸c thµnh thÞ MiÒn Nam ®Æc biÖt lµ ë Sµi Gßn ®· dÊy lªn phong trµo mÆc c¸c kiÓu quÇn ¸o ©u hiÖn ®¹i nh v¸y mini, quÇn bß jean víi c¸c mèt èng loe, èng bã c¸c kiÓu ¸o thun ¸o ph«ng. Mét sè Ýt thanh niªn nam n÷ hoÆc theo kiÓu “hippy” may b»ng v¶i th« víi nhiÒu kiÓu may c¾t k× quÆc, thªu thïa rèi r¾m, phong trµo ¨n mÆc cã khi ®Õn møc cùc ®oan g©y nªn nh÷ng ph¶n øng cùc ®oan g©y nªn nh÷ng ph¶n øng x· héi, nhÊt lµ víi tÇng líp trung niªn vµ ngêi giµ cã ý thøc d©n téc nh»m b¶o vÖ nh÷ng gi¸ trÞ truyÒn thèng tríc nh÷ng lè l¨ng trong phong trµo ¢u ho¸.
Sau n¨m 1975, khi ®Êt níc hoµn toµn ®éc lËp, giang s¬n thu vÒ mét mèi, trong sù ph¸t triÓn v¨n ho¸ nãi chung còng nh trang phôc nãi riªng ®ang ®øng tríc nh÷ng xu híng míi. C¸c phong c¸ch ®Þa ph¬ng vÒ ¨n mÆc nh Hµ Néi, HuÕ, Sµi Gßn nay kh«ng cßn ®ãng khung trong c¸c ®Þa ph¬ng mµ ®· cã ®iÒu kiÖn lan to¶ ra c¶ níc, nhiÒu vïng d©n téc ®· tiÕp thu kiÓu c¸ch trang phôc ngêi Kinh. Ngîc l¹i, chÞ em phô n÷ ngêi Kinh, nhÊt lµ ë thµnh thÞ l¹i a chuéng mét sè s¶n phÈm dÖt may, c¸ch thøc trang trÝ hoa v¨n d©n téc ®a vµo y phôc cña m×nh. Cho dï cã sù c¸ch t©n l¹i c¸c kiÓu quÇn ¸o cho hiÖn ®¹i h¬n vµ xuÊt hiÖn c¸c kiÓu quÇn ¸o ®a s¹ng h¬n tríc, nhng nh×n chung vÉn rÊt ®¬n gi¶n. Tiªu dïng cho may mÆc kh«ng ®îc chó träng.
Nh vËy, trong suèt thêi gian tõ 1985 trë vÒ tríc may mÆc cha ph¶i lµ nhu cÇu phæ biÕn cña ®«ng ®¶o quÇn chóng, t©m lÝ chung cña hÇu hÕt mäi ngêi lµ cã g× mÆc nÊy, kh«ng cÇu k× ®ßi hái.
b, Vai trß cña trang phôc vµ mèi quan hÖ gi÷a trang phôc víi phong c¸ch sinh ho¹t ngêi ViÖt
MÆc lµ nhu cÇu kh«ng thÓ thiÕu trong ®êi sèng con ngêi, ngay tõ khi xuÊt hiÖn con ngêi ®· cã nhu cÇu ®îc b¶o vÖ c¬ thÓ, ®©y lµ lÝ do cho sù ra ®êi cña quÇn ¸o, khi míi xuÊt hiÖn quÇn ¸o chØ lµ nh÷ng tÊm ch¾n ®îc dÖt tõ l¸ c©y, sau ®ã lµ ®Õn c¸c m¶nh da thó Ngoµi t¸c dông lµ che th©n b¶o vÖ c¬ thÓ, nã cßn cã chøc n¨ng lµm ®Ñp con ngêi. Cã thÓ nãi ngay tõ thêi xa xa quÇn ¸o nãi riªng vµ trang phôc nãi chung lu«n chøa ®ùng hai chøc n¨ng chÝnh lµ b¶o vÖ vµ thÈm mü. Ngµy nay, khi x· héi ®· bíc sang trang sö míi v¨n minh h¬n th× chøc n¨ng thÈm mü cµng trë nªn quan träng h¬n, nã ®· trë thµnh mét trong nh÷ng yÕu tè träng t©m, hµng ®Çu lµm nªn vÎ ®Ñp h×nh thøc cña con ngêi. Tôc ng÷ níc ta ®· tõng thõa nhËn :
“Ngêi ®Ñp v× lôa “
vµ “H¬n nhau tÊm ¸o manh quÇn
Cëi ra m×nh trÇn ai còng nh ai “
MÆc dï chóng ta ®Òu biÕt r»ng: c¸i ®Ñp cña con ngêi kh«ng ph¶i lµ tÊm ¸o manh quÇn – nh÷ng thø hä mÆc trªn m×nh. Kh«ng chØ thÕ, nÕu nh c¸i lµm nªn gi¸ trÞ cña con ngêi ngoµi quÇn ¸o ra kh«ng cßn g× c¶ th× ho¸ ra con ngêi còng chØ nh mét chiÕc m¾c ¸o tÇm thêng, chØ ®Ó treo quÇn ¸o mµ «ng cha ta ®· tõng gäi mét c¸ch rÎ róng lµ “phêng gi¸ ¸o tói c¬m”. Nhng ®Ó x¸c ®Þnh ®îc gi¸ trÞ cña mét con ngêi kh«ng ph¶i lµ chuyÖn ®¬n gi¶n, cÇn cã mét thêi gian quen biÕt, tiÕp xóc t×m hiÓu chø kh«ng ph¶i míi gÆp lÇn ®Çu ®· nhËn ra ngay ®îc. V× vËy, y phôc tuy lµ nh÷ng thø che th©n v« c¶m nhng vÉn g©y ra ®îc Ên tîng m¹nh trong giao tiÕp lÇn ®Çu vµ cã thÓ cã t¸c ®éng tíi ®åi tîng giao tiÕp chi phèi c¸ch øng xö vµ ho¹t ®éng cña hä. Qu¶ lµ :
“ Quen sî lßng sî d¹
L¹ sî ¸o sî quÇn “
§Æc biÖt h¬n lµ cã nh÷ng cuéc gÆp lÇn ®Çu cã thÓ t¹o ra nh÷ng Ên tîng
®eo ®¼ng m·i, khã thay ®æi ®îc vµ cã t¸c dông kh«ng nhá tíi chñ thÓ giao tiÕp.
Nãi riªng, vÒ mÆt thÈm mü cña mét bé quÇn ¸o ®Ñp hµi hoµ víi chñ thÓ giao tiÕp ch¼ng nh÷ng t¹o nªn thiÖn c¶m, Ên tîng ®èi víi chñ thÓ giao tiÕp, mµ nã cßn thÓ hiÖn tÝnh c¸ch kh¶ n¨ng thÈm mü cña chñ thÓ mÆc nã mét trong nh÷ng kh¶ n¨ng mµ ë x· héi hiÖn ®¹i rÊt ®îc coi träng. H¬n n÷a, y phôc t¹o cho ngêi mÆc nh÷ng yªu tè t©m lý, cã thÓ lµ sù tù tin. Cã thÓ nãi, khi chóng ta t¹o cho m×nh mét vÎ ngoµi nh thÕ nµo th× chóng ta sÎ cã t©m lý nh thÕ Êy, tiÕp theo ®ã lµ nh÷ng biÓu hiÖn b»ng ng«n ng÷, cö chØ t¬ng øng víi nã.
§¸ng chó ý h¬n, víi truyÒn thèng hiÕu kh¸ch cña ngêi ViÖt Nam, mÆc kh«ng chØ v× m×nh mµ cßn v× ngêi kh¸c, v× sù t«n träng ngêi giao tiÕp víi m×nh, nhÊt lµ khi tiÕp xóc víi ngêi níc ngoµi, ngêi ViÖt lu«n mÆc nh÷ng trang phôc d©n téc qua ®ã thÓ hiÖn lªn sù t«n kÝnh vµ tinh thÇn d©n téc. LÞch sö cßn ghi l¹i, vµo cuèi thÕ kØ XIV níc §¹i ViÖt bÞ qu©n Minh x©m lÊn råi dïng chÝnh s¸ch ®ång hãa, b¾t d©n ta ¨n mÆc theo kiÓu Trung Hoa, nhng sù ¸p ®Æt ®ã ®· bÞ chèng tr¶ quyÕt liÖt. Vµo n¨m 1665 nh»m phôc håi v¨n ho¸ d©n téc vua Lª ®· ban hµnh: tõ ®©y vÒ sau, ®µn bµ con g¸i kh«ng th¾t eo lng vµ kh«ng mÆc quÇn cã èng ch©n ®Ó nghiªm chØnh phong tôc Còng nh tiÕng ViÖt, y phôc ViÖt cã mét søc sèng ngoan cêng, gi÷ ®îc b¶n s¾c riªng cña m×nh mÆc dï ph¶i tr¶i qua nhiÒu th¨ng trÇm cña chiÕn tranh x©m lîc, gãp phÇn lµm nªn v¨n ho¸ ViÖt Nam, trong lÞch sö d©n téc víi nh÷ng cuéc ®Êu tranh ngoan cêng gi÷ níc cña «ng cha ta cßn ®Ó l¹i nhiÒu dÊu Ên kh«ng thÓ phai mê vÒ ý thøc ®Êu tranh b¶o vÖ b¶n s¾c v¨n ho¸ trang phôc ViÖt Nam víi h×nh hµi vãc d¸ng ViÖt Nam. Vua LÝ Th¸nh T«ng (1040) ®· truyÒn d¹y cung n÷ ph¶i dÖt lÊy v¶i vãc ®Ó dïng lµ muèn d©n ta kh«ng phô thuéc vµo gÊm vãc nhµ tèng thêi ®ã.
§Ó tån t¹i trªn m¶nh ®Êt ViÖt Nam, suèt chiÒu dµi lÞch sö gÇn mÊy ngh×n n¨m lu«n ph¶i chèng tr¶ kiªn cêng víi sù x©m l¨ng, ®ång ho¸ cña kÎ thï vµ víi nh÷ng kh¾c nghiÖt cña thiªn nhiªn. H¬n n÷a, ViÖt Nam lµ níc cã nÒn kinh tÕ n«ng nghiÖp lóa níc c d©n chñ yÕu sèng b»ng nghÒ trång lóa níc nªn rÊt nghÌo. Song tÊt c¶ nh÷ng ®iÒu ®ã ®· hun ®óc nªn b¶n chÊt ngêi ViÖt Nam dòng c¶m, cÇn cï vµ gi¶n dÞ. Cã lÏ v× thÕ, trong cèt c¸ch ¨n mÆc cña ngêi ViÖt cã truyÒn thèng “¨n ch¾c mÆc bÒn”, c¸c y phôc tõ xa xa, tõ c¸ch dÖt may cho ®Õn c¸ch nhuém mµu thêng ®îc gia c«ng sao cho chÞu ®îc thö th¸ch cña thêi gian phï hîp vµ tho¶i m¸i trong ho¹t ®éng lao ®éng, t¹o diÒu kiÖn dÔ dµng trong thùc hiÖn c«ng viÖc. Cã nh÷ng bé quÇn ¸o lu truyÒn tõ ®êi nµy sang ®êi kh¸c, sù tiÕt kiÖm trong nghÖ thuËt mÆc còng lµ mét nÐt rÊt ViÖt Nam, y phôc ViÖt Nam thêng kh«ng cã nh÷ng chi tiÕt qu¸ thõa, rêm rµ, dµi lª thª. Ngoµi nh÷ng bé y phôc lÔ héi, quÇn ¸o mÆc ë nhµ nhiÒu khi ®îc tinh gi¶n mét c¸ch tµi t×nh, sao cho võa che ®îc nh÷ng phÇn cÇn che trªn c¬ thÓ mét c¸ch cã thÈm mü nhng l¹i sö dông Ýt nhÊt vËt liÖu vµ thao t¸c may mÆc ®¬n gi¶n nhÊt. C¸i yÕm lµ mét vÝ dô, nã chØ lµ mét m¶nh v¶i h×nh vu«ng ®eo tríc ngùc rÊt ®¬n gi¶n vµ kinh tÕ ®èi víi ngêi n«ng d©n gãc trªn khoÐt trßn lµm cæ hai gãc trªn ®Ýnh víi d¶i ®Ó buéc ë sau lng. Nhng yÕm lµ mét bé phËn trung t©m cña ngêi phô n÷ ®îc c¸c bµ c¸c c« chän läc ch¨m chót, tõ ngµy xa, ai còng tù lµm lÊy yÕm ®Ó mÆc, kh«ng ai ®i mua yÕm may s¼n, ngay c¶ khi giÆt còng ph¶i t×m n¬i kÝn ®¸o ®Ó ph¬i. C¸c c« g¸i thµnh thÞ mÆc yÕm tr¾ng, yÕm hång, cßn ë n«ng th«n mÆc yÕm mµu hoa liªn, khi lÔ héi mÆc yÕm ®µo yÕm ®á. YÕm mÆc trong, ¸o bu«ng v¹t n»m ngoµi nªn mét phÇn th©n yÕm nh« ra thÊp tho¸ng gi÷a hai tµ ¸o, ngµy nãng bøc phô n÷ th«n quª trong khi lao ®éng ë nhµ chØ mÆc ¸o ng¾n víi yÕm, cëi trÇn ®Ó hë phÇn lng vµ lên. TÝnh tha thít mÒm m¹i còng lµ mét nÐt ®éc ®¸o trong y phôc truyÒn thèng ngêi ViÖt, ®Æc ®iÓm nµy cã quan hÖ chÆt chÏ víi m«i trêng xung quanh víi h×nh ¶nh c©y ®a, bÕn níc, ao ®×nh, bê tre, khãm tróc lay ®éng trong giã, nh÷ng m¸i ®×nh cong cong TÊt c¶ ®Òu rÊt quen thuéc víi n«ng th«n ViÖt Nam, nã ®îc hßa quÖn mét c¸ch tµi t×nh víi nh÷ng bé trang phôc cã nh÷ng d¶i kh¨n ¸o bay bay, vÒ bé kh¨n ¸o mí ba mí b¶y cã ®Õn hµng chôc d¶i ¸o. Ngµy nay, cµng víi sù ph¸t triÓn cña x· héi trang phôc còng ®· cã nh÷ng c¶i tiÕn, tuy nh÷ng bé quÇn ¸o xÎ tµ, ¸o mí ba mí b¶y, ¸o bµ ba kh«ng cßn phæ biÕn nhng ®ã chÝnh lµ c¬ së cña viÖc h×nh thµnh nªn nh÷ng bé quÇn ¸o ngµy nay, phï hîp víi tÝnh c¸ch vµ sù n¨ng ®éng cña con ngêi trong thêi ®¹i míi, giê ®©y con ngêi tham gia nhiÒu ho¹t ®éng x· héi, ho¹t ®éng c«ng së nh»m thÓ hiÖn m×nh t×m kiÕm ®Þa vÞ cña m×nh trong x· héi vµ mong muèn ngßi kh¸c t«n träng v× vËy vÊn ®Ò trang phôc lµ rÊt ®îc chó ý h¬n bao giê hÕt bëi chÝnh vai trß cña nã lµ kh«ng thÓ phñ nhËn.
2. Thùc tr¹ng ph¸t triÓn ngµnh s¶n phÈm dÖt may vµ th¸i ®é tiªu dïng s¶n phÈm nµy tõ sau khi më cöa thÞ trêng .
a, X· héi ViÖt Nam tõ khi héi nhËp.
Ngay khi héi nhËp, mÆc dï cã ®iÓm xuÊt ph¸t thÊp – nÒn kinh tÕ n«ng nghiÖp víi hÇu hÕt d©n sè lµ n«ng d©n. Song x· héi ViÖt Nam ®· cã nhiÒu chuyÓn biÕn ®¸ng kÓ. NÒn kinh tÕ cã c¬ cÊu nhiÒu thµnh phÇn: Kinh tÕ x· héi chñ nghÜa (gåm khu vùc quèc doanh vµ khu vùc tËp thÓ, cïng víi bé ph©n kinh tÕ gia ®×nh g¾n liÒn víi thµnh phÇn ®ã), kinh tÕ tiÓu s¶n xuÊt hµng ho¸ (thî thñ c«ng n«ng d©n c¸ thÓ, nh÷ng ngêi bu«n b¸n vµ kinh doanh dÞch vô c¸ thÓ), kinh tÕ t b¶n t nh©n, kinh tÕ t b¶n nhµ níc, kinh tÕ tù nhiªn tù cÊp tù tóc trong mét bé phËn ®ång bµo thiÓu sè. §©y lµ chñ tr¬ng chiÕn lîc ph¸t triÓn kinh tÕ l©u dµi vµ lµ mét ®Æc trng cña thêi k× qu¸ ®é lªn chñ nghÜa x· héi, ngoµi ra c¬ chÕ qu¶n lÝ còng ®îc ®æi míi cho phï hîp, chuyÓn m¹nh c¸c ®¬n vÞ kinh tÕ sang ho¹ch to¸n kinh doanh theo quan ®iÓm ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ hµng ho¸ cã kÕ ho¹ch gåm nhiÒu thµnh phÇn ®i lªn chñ nghÜa x· héi. Nhê vËy, kinh tÕ níc ta ®· ®¹t ®îc nhiÒu thµnh tùu quan träng nh:
NhÞp ®é ph¸t triªn kinh tÕ kh¸ nhanh vµ æn ®Þnh, ®Æc biÖt 5 n¨m tõ 1991 ®Õn 1995 lÇn ®Çu tiªn vît møc nhiÒu chØ tiªu chñ yÕu trong kÕ ho¹ch 5 n¨m.
1986
4,0
1991
6,0
1987
3,9
1992
8,6
1988
5,1
1993
8,1
1989
8,0
1994
8,8
1990
5,1
1995
9,5
B¶ng nhÞp ®é t¨ng trëng GDP (%)
TÝnh chung trong 5 n¨m GDP t¨ng hµng n¨m 3,9% (trong thêi k× 1986-1990) vµ 8,2% (trong thêi k× 1991-1995) - kÕ ho¹ch ®Ò ra lµ 5.5% - 6,5%
Còng trong n¨m (1991- 1995) hµng n¨m n«ng nghiÖp t¨ng 4,5%; c«ng nghiÖp t¨ng 13,5%; kim ng¹ch xuÊt khÈu t¨ng 20% trong s¶n xuÊt n«ng nghiÖp cã mét kÕt qu¶ næi bËt lµ s¶n lîng l¬ng thùc (quy thãc) ®· t¨ng nhanh: tõ 21,5 triÖu tÊn (n¨m 1990) lªn 27,5 triÖu tÊn (n¨m 1995). S¶n lîng l¬ng thùc b×nh qu©n ®Çu ngêi ®· t¨ng tõ 304kg (n¨m 1985) lªn 364kg (n¨m 1995). Nh÷ng chuyÓn biÕn trªn mÆt trËn l¬ng thùc ®· gãp phÇn quan träng vµo viÖc æn ®Þnh ®êi sèng nh©n d©n vµ c¶i thiÖn c¸n c©n xuÊt nhËp khÈu: Tõ n¨m 1989 trë ®i mçi n¨m chóng ta xuÊt ®i ®îc trªn díi 2 triÖu tÊn g¹o. Tõ 1991 ®Õn nay, s¶n xuÊt kh«ng chØ ®ñ ®Ó tiªu dïng mµ cßn dµnh mét phÇn ®Ó tÝch luü (n¨m 1991: 10,1%; n¨m 1992: 013,8%; n¨m 1993: 14,8%; n¨m 1994: 17,0%).
C¬ cÊu cã sù chuyÓn dÞch theo híng tiÕn bé. Tû träng c«ng nghiÖp vµ x©y dùng c¬ b¶n trong GDP ®· t¨ng tõ 22,6%(1990) lªn 30,3% (n¨m 1995), tû träng dÞch vô tõ 38,6% lªn 42,5%; tû träng n«ng nghiÖp ®· gi¶m tõ 40,65 (n¨m1990) xuèng cßn 36,2%(n¨m 1994). C¬ cÊu c¸c thµnh phÇn kinh tÕ trong GDP tõ quèc doanh, hîp t¸c x· sang ®a thµnh phÇn, nhng vai trß chñ ®¹o cña kinh tÕ quèc doanh vÉn ®îc t¨ng cêng: Tû träng kinh tÕ quèc doanh trong GDP tõ 29,45 (n¨m 1990) lªn 40,4% (n¨m 1994).
KiÒm chÕ vµ ng¨n chÆn ®îc n¹n siªu l¹m ph¸t. Trong nh÷ng n¨m 1986-1988 n¹n l¹m ph¸t ®· t¨ng tíi 3 con sè xuèng cßn hai con sè (riªng n¨m 1993 xuèng mét con sè) trong khi ®ã tè ®é t¨ng trëng kh¸ cao.
chØ tiªu
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
t¨ng trëng
4
3,9
5,1
8,0
5,1
6,0
8,6
8,1
8,8
9,5
l¹m ph¸t
774,7
223,1
393,8
34,7
67,4
67,6
17,6
5,2
14,4
12,7
§Õn nay n¹n l¹m ph¸t ®îc kiÒm chÕ ë møc æn ®Þnh .
§êi sèng nh©n d©n tuy cßn nhiÒu khè kh¨n nhng nh×n chung ®· ®îc c¶i thiÖn mét bíc râ rÖt: mét bé phËn d©n cã møc sèng kh¸ h¬n, tØ lÖ hé nghÌo ®· gi¶m tõ 55% n¨m (1989) xuèng 19,9% n¨m (1993). Nãi chung, sau 10 n¨m ®æi míi, níc ta ®· ra khái khñng ho¶ng kinh tÕ x· héi, nhng cßn mét sè mÆt cha ®îc cñng cè v÷ng ch¾c.
b, Ngµnh dÖt ViÖt Nam vµ vÊn ®Ò trang phôc trong giai ®o¹n míi.
KÓ tõ khi cã chÝnh s¸ch më cöa vµ sù bïng næ kinh tÕ thÞ trêng, may mÆc vµ tiªu dïng s¶n phÈm may mÆc ®· thùc sù ®îc biÕn ®æi cïng nhiÒu ngµnh kh¸c, thÞ trêng may mÆc ®· trë nªn réng lín lµ n¬i cã søc thu hót c¸c nhµ ®Çu t trong níc còng nh ngoµi níc, ®iÒu nµy chøng tá xu thÕ quan t©m ®Õn tiªu dïng s¶n phÈm may mÆc ngµy mét t¨ng. MÆc ®Ñp, mÆc lÞch sù mÆc sang träng ngµy cµng trë thµnh nhu cÇu bøc thiÕt cña c¸c tÇng líp nh©n d©n kh¸c nhau trong viÖc lu«n híng tíi c¸i ®Ñp, c¸i hoµn mü. §iÒu nµy ®îc thÓ hiÖn qua mét sè ®Æc trng sau:
Mét sè s¶n phÈm dÖt vµ may mÆc níc ta ®· c¹nh tranh ®îc víi hµng níc ngoµi, ch¼ng h¹n víi lo¹i v¶i cña xÝ nghiÖp dÖt kim Hµ Néi, dÖt kim §«ng Xu©n, c¸c s¶n phÈm len cña nhµ m¸y len VÜnh ThÞnh cña c«ng ty len Biªn Hoµ Nh÷ng s¶n phÈm may mÆc ®· m¹nh d¹n mang nh·n hiÖu ViÖt Nam ®· ®Èy lïi hµng ngo¹i nh quÇn ¸o trÎ em.
ViÖc xuÊt khÈu hµng dÖt may còng t¨ng lªn ®¸ng kÓ. Sau khi thÞ trßng §«ng ¢u bÞ ®ãng cöa ngµnh dÖt may chóng ta ®· chuyÓn híng sang thÞ trßng EC vµ bíc ®Çu ®øng v÷ng trªn khu vùc nµy. Ngµy cµng cã nhiÒu mÆt hµng ®Ó cung cÊp cho thÞ trêng trong vµ ngoµi níc. Mét sè nhµ m¸y lín tríc kia chØ quan t©m hµng xuÊt khÈu th× tõ n¨m 1993 trë l¹i ®©y ®· b¾t ®Çu chó ý ®Õn thÞ trêng trong níc ®· s¶n xuÊt vµ b¸n nhiÒu bé quÇn ¸o phôc vô ®«ng ®¶o quÇn chóng vµ ®· cã tÝn nhiÖm, ch¼ng h¹n nh c«ng ty may 10, may Th¨ng Long vµ mét sè nhµ may kh¸c.
Sè lîng nhµ m¸y may mäc lªn ngµy mét nhiÒu, tÝnh ®Õn n¨m 1994 cã trªn h¬n 4 v¹n hé gia ®×nh, tæ hîp may mÆc chuyªn s¶n xuÊt phôc vô thÞ trêng may s¼n, 136 c¬ së may vµ phôc vô may c«ng nghiÖp, chñ yÕu lµm hµng xuÊt khÈu. Ngoµi ra cßn cã mét sè nhµ may ®o phôc vô theo nhu cÇu, ý muèn cña ®«ng ®¶o c¸c tÇng líp nh©n d©n trong níc vµ ngêi níc ngoµi. §Æc biÖt, gÇn ®©y næi lªn mét lo¹i h×nh v¨n ho¸ kh¸c tríc, ®¸nh dÊu bíc trëng thµnh míi trong may mÆc, ®ã lµ lÜnh vùc thêi trang. C¸ch ®©y h¬n 10 n¨m, thêi trang Ýt ®îc nh¾c tíi vµ cã ch¨ng ®îc nh¾c tíi còng Ýt ®îc ®Ò cao, coi thêi trang lµ thø xa xØ cÇn ®îc lo¹i bá. Ngµy nay, thêi trang ®· trë thµnh nhu cÇu, mét ®ßi hái kh«ng thÓ thiÕu trong ®êi sèng v¨n ho¸ tinh thÇn cña ngêi ViÖt Nam, nhÊt lµ ngêi d©n ®« thÞ. Thêi trang xuÊt hiÖn díi nhiÒu h×nh thøc kh¸c nhau: Ca nh¹c thêi trang, tr×nh diÔn thêi trang, hoa hËu thêi trang, xiÕc thêi trang Trong thêi më cöa, ngêi ta tiÕp nhËn mét c¸ch tù nhiªn ®«i khi hµo høng ®óng víi tÝnh chÊt vµ quy luËt vèn cã cña nã. Sù tiÕp nhËn lo¹i h×nh v¨n ho¸ míi nµy ®¸nh dÊu mét bíc quan träng cña sù biÕn ®æi c¸ch nh×n nhËn, thãi quen thÈm mü thÓ hiÖn trong may mÆc, ®ång thêi chøng minh sù mong muèn giao lu hßa nhËp víi thÕ giíi trong lÜnh vùc nµy. Thêi trang lµ n¬i thÓ hiÖn mét c¸ch tù do vµ d©n chñ ®èi víi sù lùa chän mét lo¹i “mèt” nµo ®ã. §· qua råi c¸i thêi cÊm ®o¸n, h¹n chÕ may mÆc. Tríc kia ®Æc biÖt trong thêi phong kiÕn, ph¸p thuéc ®· hiÓu sai vÒ “mèt”, coi “mèt” lµ mét c¸i g× ®ã nhè nh¨ng, kÖch cìm. Ngµy nay, ®a sè nh©n d©n ®· hiÓu mèt lµ mét s¸ng t¹o trong ®ã sù d©n chñ lµ c¬ së x· héi cña mèt, d©n chñ trong “mèt” sÏ kÝch thÝch khuynh híng s¸ng t¹o ®ång thêi béc lé ®îc c¸ tÝnh mçi ngêi. Víi mét c¸ch s©u xa, sù d©n chñ trong “mèt” dÇn lo¹i bá nh÷ng mèt kÖch cìm, kh«ng phï hîp, khã coi. Kh«ng ph¶i ngÉu nhiªn khi thêi trang míi xuÊt hiÖn ®· sím thu hót ®îc sù chó ý cña ®«ng ®¶o quÇn chóng, ®iÒu nµy chØ cã thÓ lÝ gi¶i tõ nhu cÇu kh¸ch quan, tõ t©m lÝ muèn v¬n lªn chiÕm lÜnh c¸i ®Ñp vµ v¬n tíi c¸i hoµn mü cña c¸c tÇng líp nh©n d©n mµ tríc hÕt lµ nam n÷ thanh niªn.
Thêi trang ngµy nay ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn, nã kh«ng nh÷ng trë thµnh ngµnh kinh tÕ mòi nhän, mµ cßn lµ mét bé phËn cÊu thµnh, t¹o nªn bé mÆt c¸c ®« thÞ trong thêi më cöa. Nã lµ dÊu hiÖu ph¸t triÓn mét x· héi v¨n minh cña thÞ hiÕu thÈm mü, cña thuÇn phong mü tôc cña mçi d©n téc. Nã lµ mét yªu cÇu trong giao tiÕp øng xö vµ nÕp sèng v¨n minh lÞch sù. Thêi trang cßn lµ m¶nh ®Êt mÇu mì, lµ n¬i ®Ó c¸c nhµ doanh nghiÖp kh¸m ph¸ ra nh÷ng bÝ mËt míi vÒ chÊt liÖu v¶i, vÒ mµu s¾c, vÒ sù kÕt hîp hµi hoµ gi÷a c¸i ®Ñp vµ c¸c yÕu tè cÊu thµnh. Xu híng thêi trang hiÖn nay lµ quay trë vÒ víi céi nguån d©n téc, nh÷ng nÐt ®Ñp truyÒn thèng nh÷ng thuÇn phong mü tôc ®· bÞ l·ng quªn ®ang dÇn dÇn t×m l¹i ®îc vÞ trÝ vµ b¶n chÊt cña nã ®©y lu«n lµ ®iÓm träng t©m ®îc c¸c nhµ t¹o mÉu chó ý khai th¸c, bªn c¹nh ®ã thêi trang còng cã sù hoµ nhËp víi thÕ giíi, nh÷ng hiÓu biÕt ®îc tiÕp thu cã chän läc vµ c¶i tiÕn cho phï hîp víi h×nh d¸ng vµ ®Æc tÝnh ngêi ViÖt. Tuy nhiªn, ®©u ®ã vÉn cßn hiÖn tîng lÖch chuÈn trong lÜnh vùc nµy. Ch¼ng h¹n, sù tuú tiÖn trong c¸ch ¨n mÆc khi ra ®êng, khi ®Õn c«ng së hoÆc n¬i ®«ng ngêi, hoÆc nhiÒu “trai thanh g¸i lÞch“ v× ch¹y theo mèt mµ trë nªn lè l¨ng, kÖch cìm, ®iÓn h×nh lµ trong lµng ca nh¹c thêi nay, mét sè ca sÜ ®Æc biÖt lµ ca sÜ n÷, c¸ch ¨n mÆc khi biÓu diÔn ®· cã phÇn ®i qu¸ ®µ, kh«ng phï hîp víi phong tôc cña d©n téc ViÖt Nam, v× vËy mét sè quy ®Þnh vµ nhÊt lµ c¸c biÖn ph¸p tuyªn truyÒn gi¸o dôc thÈm mü cho mäi ngêi lµ cÇn thiÕt gióp Ých cho viÖc ng¨n chÆn hiÖn tîng nµy. Sù ®æi míi trong nÕp nghÜ, trong c¸ch nh×n nhËn ®èi víi may mÆc lµ mét tÝn hiÖu ®¸ng mõng. Cã thÓ nãi r»ng trong mÊy n¨m gÇn ®©y ®· bíc ®Çu t×m thÊy chç ®øng trªn thÞ trêng trong níc, nhiÒu nhµ m¸y mäc lªn vµ ngµy cµng ®îc më réng nh nhµ m¸y Th¨ng Long ®· cho x©y dùng mét sè c¬ së may míi ë c¸c tØnh lÎ nh H¶i Phßng, Hoµ B×nh, Hµ Nam Doanh thu íc tÝnh sÏ ®¹t 3,2 tû USD vµo n¨m 2003 vµ 4,3 tû USD n¨m 2005, xÐt trong ph¹m vi c¶ níc ®· cã 30 tØnh cã nhµ m¸y may. Song còng ph¶i nh×n nhËn mét thùc tÕ lµ ®a sè nh©n d©n vÉn sÝnh ®å ngo¹i, nÕu nh cho ai ®ã quyÒn tù do lùa chän gi÷a mét bªn lµ hµng néi vµ mét bªn lµ hµng ngo¹i th× ch¾c ch¾n r»ng hä sÏ kh«ng ngÇn ng¹i khi dïng ®å ngo¹i, hµnh vi nµy sÏ m·i tån t¹i nÕu nh chóng ta kh«ng n©ng cao chÊt lîng hµng ho¸ cña chóng ta. N¾m b¾t ®îc t©m lÝ nµy cña kh¸ch hµng nhiÒu chñ hµng ®· kh«ng bá qua thñ ®o¹n lõa kh¸ch hµng bëi s¶n phÈm “rëm” mang m¸c ngo¹i. VÝ dô nh t¹i chî lín TPHCM, cã c¶ mét ®éi ngò nh÷ng ngêi biÕt “ho¸ phÐp” v¶i chÊt lîng thÊp thµnh v¶i chÊt lîng cao (v¶i Trung Quèc ®îc nhËp vµo níc ta gåm bèn mµu c¬ b¶n) khi vµo ®Õn chî lín ®· ®îc nhuén tÈy hÊp in hoa, c¸n máng... thµnh v¶i chÊt lîng cao nh v¶i cña Anh, Ph¸p, Mü... Sè v¶i nµy ®îc b¸n cho c¸c nhµ may vµ ngêi tiªu dïng hoÆc cung cÊp cho c¸c c¬ së may xuÊt khÈu nh vËy lµ hä ®· lõa ®îc kh¸ch hµng mét c¸ch kh«n khÐo chøng tá sù am hiÓu kh¸ch hµng cña nh÷ng th¬ng gia nµy cßn h¬n bÊt kú ai. TÖ h¹i h¬n lµ nã ®· lµm cho s¶n phÈm ®Öt may cña ta ®· trë nªn kÐm chÊt lîng, lµm gi¶m uy tiÕn trªn thÞ trêng.
Nh×n chung, níc ta tõ khi chuyÓn sang nªn kinh tÕ thÞ trêng, may mÆc ®· ph¸t triÓn c¶ vÒ sè lîng vµ chÊt lîng. §êi sèng nh©n d©n ngµy mét t¨ng, nhu cÇu tiªu dïng ngµy nhiÒu ®îc nhiÒu trong ®ã cã tiªu dïng s¶n phÈm may mÆc. Tuy nhiªn khi xem xÐt mét c¸ch cô thÓ chóng ta sÏ nhËn thÊy sù chªnh lÖch ®¸ng kÓ tiªu dïng s¶n phÈm may mÆc gi÷a c¸c møc sèng, løa tuæi, c¸c vïng kh¸c nhau.
3. Mèi quan hÖ gi÷a hµnh vi tiªu dïng s¶n phÈm may mÆc víi mét sè yÕu tè liªn quan.
a. Tiªu dïng may mÆc vµ møc sèng.
§Ó tån t¹i vµ ph¸t triÓn chóng ta cÇn ph¶i ®îc tho¶ m·n Ýt nhÊt lµ c¸c nhu cÇu tèi thiÓu hµng ngµy. Tuy nhiªn, do x· héi ngµy cµng ph¸t triÓn ®· kÐo theo sù gia t¨ng cña nhu cÇu. ViÖc tháa m·n c¸c nhu cÇu ®îc thùc hiÖn th«ng qua chØ tiªu, trong khi ®ã chi tiªu ë dï bÊt kú lÜnh vùc nµo còng ®Òu cã mèi quan hÖ phô thuéc chÆt chÏ vµo møc sèng, may mÆc còng kh«ng t¸ch khái ®iÒu nµy, trong x· héi cã tån t¹i c¸c tÇng líp d©n c kh¸c nhau
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- V0192.doc