Đề tài Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp Enzym β-Galactosidaza có hiệu suất cao
Mục lục Tóm tắtBáo cáo kếtquả thực hiện đề tàinhánh Trang Danh sách cán bộ tham gia đề tài Tóm tắt nội dung Tóm tắt tiến độ thực hiện đề tài nhánh I. Mở đầu II. Nguyên liệu và ph-ơng pháp nghiên cứu 2.1. Nguyên vật liệu và trang thiết bị 2.1.1. Nguồn phân lập và tuyển chọn chủng vi sinh vật 2.1.2. Hoá chất 2.1.3. Trang thiết bị 2.2.Ph-ơng pháp nghiên cứu III. Kết quả và thảo luận 3.1. Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn và nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ lên men thu enzym ò-galactzidaza 3.2. Nghiên cứu quy trình tách tinh chế thu chế phẩm enzym ò-galactozidaza 3.3. Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn và sử dụng nấm mốc để lên men thu nhận enzym ò-galactozidaza 3.4. Nghiên cứu thử nghiệm ứng dụng enzym ò-galactozidaza để thuỷ phân đ-ờng lactoza trong sữa IV. Kết luận V. Tài liệu tham khảo VI. Phụ lục 6.1. Hợp đồng nghiên cứu khoa họcvà phát triển công nghệ số 02/2001/HĐ-ĐTCT-KC 04-07, ngày 10 tháng 12 năm 2001 6.2. Hợp đồng nghiên cứu khoa họcvà phát triển công nghệ số 02/2002/HĐ-ĐTCT-KC 04-07, ngày 01 tháng 01 năm 2002 6.3. Hợp đồng nghiên cứu khoa họcvà phát triển công nghệ số 02/2003/HĐ-ĐTCT-KC 04-07, ngày 01 tháng 01 năm 2003 6.4. Danh sách cán bộ và sinh viên đ-ợc đào tạo liên quan đến hoạt động củađề tài 6.5. Hợp tác quốc tế (liên quan đến đề tài)
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym β-galactosidaza có hiệu suất cao.pdf