Đồ án Nghiên cứu xác định các thông số động học trong công nghệ sinh học bùn hoạt tính xử lý nước thải công ty TNHH thủy sản Trường Vinh - Thành phố Hồ Chí Minh
MỤC LỤC Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp Nhận xét của giáo viên hướng dẫn Lời cảm ơn Mục lục Danh sách bảng Danh sách hình Danh sách đồ thị Danh mục các chữ viết tắt CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1 I.1 Đặt vấn đề 1 I.2 Mục tiêu của đề tài 2 I.3 Giới hạn phạm vi nghiên cứu 2 I.4 Nội dung đề tài 2 I.5 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 3 CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỦY SẢN TRƯỜNG VINH 4 II.1 Tổng quan chế biến thủy sản 4 II.1.1 Tổng quan 4 II.1.2 Công nghệ sản xuất ngành chế biến thủy sản 7 II.1.2.1 Quy trình sơ chế thủy sản đặc trưng 8 II.1.2.2 Đối với các sản phẩm đông lạnh 9 II.1.2.3 Đối với các sản phẩm khô 10 II.1.3 Đặc tính chung của nước thải thủy sản 10 II.1.4 Tác động đến môi trường của ngành chế biến thủy sản 12 II.1.4.1 Khí thải 12 II.1.4.2 Nước thải 13 II.1.4.3 Chất thải rắn 14 II.1.4.4 Nhiệt thải và tiếng ồn 16 II.1.4.5 Tác nhân hóa học 16 II.1.4.6 Tác nhân sinh học 16 II.1.4.7 Tác nhân khác 16 II.1.5 Nhận xét chung về nước thải ngành chế biến thủy sản 17 II.2 Tổng quan về công ty TNHH thủy sản TRƯỜNG VINH 17 II.2.1 Giới thiệu chung 17 II.2.2 Thông tin về hoạt động sản xuất 18 II.2.2.1 Nhu cầu nguyên liệu và nguồn cung cấp 18 II.2.2.2 Nhu cầu và nguồn cung cấp nước 19 II.2.2.3 Lao động 19 II.2.3 Quy trình sản xuất 20 II.2.4 Môi trường và xử lý chất thải 24 II.2.4.1 Nước thải 24 II.2.4.2 Phế thải rắn 24 II.2.4.3 Khí thải 24 CHƯƠNG III: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN . 26 III.1 Các phương pháp xử lý nước thải trong ngành chế biến thủy sản 26 III.1.1 Phương pháp cơ học 26 III.1.1.1 Song chắn rác 27 III.1.1.2 Bể điều hòa 27 III.1.1.3 Bể lắng 28 III.1.1.4 Bể tách dầu mỡ 28 III.1.1.5 Bể lọc 29 III.1.2 Phương pháp hóa lý – hóa học 29 III.1.2.1 Keo tụ (Đông tụ – Tủa bông) 30 III.1.2.2 Trung hòa 31 III.1.2.3 Hấp phụ 31 III.1.2.4 Tuyển nổi 32 III.1.2.5 Oxi hóa khử 32 III.1.2.6 Trao đổi ion 33 III.1.2.7 Khử khuẩn 34 III.1.3 Phương pháp sinh học 35 III.1.3.1 Ao hồ hiếu khí 36 III.1.3.2 Ao hồ kỵ khí 36 III.1.3.3 Ao hồ hiếu kỵ khí 37 III.1.3.4 Cánh đồng tưới, lọc 38 III.1.3.5 Quá trình xử lý bằng bùn hoạt tính và vật liệu tiếp xúc 38 III.1.3.6 Bùn hoạt tính 39 III.1.3.7 Bể lọc sinh học 40 III.1.3.8 Bể lọc thô 43 CHƯƠNG IV: NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ ĐỘNG HỌC TRONG CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÙN HOẠT TÍNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỦY SẢN TRƯỜNG VINH 44 IV.1 Giới thiệu vi sinh vật trong quá trình xử lý nước thải 44 IV.1.1 Vai trò vi sinh vật trong quá trình xử lý nước thải 44 IV.1.2 Vi sinh vật tham gia trong quá trình xử lý nước thải 45 IV.1.2.1 Vi sinh vật của quá trình phân hủy chất hữu cơ trong điều kiện hiếu khí 45 IV.1.2.2 Vi sinh vật của quá trình phân hủy chất hữu cơ trong điều kiện kỵ khí 57 IV.1.3 Anh hưởng của các yếu tố môi trường 63 IV.1.4 Các dạng trao đổi chất của vi sinh vật 63 IV.1.5 Sự tăng trưởng của vi sinh vật 64 IV.1.5.1 Sự tăng trưởng của vi khuẩn về số lượng 65 IV.1.5.2 Sự tăng trưởng của vi sinh vật về khối lượng (sinh khối) 66 IV.1.5.3 Sự tăng trưởng trong môi trường hỗn hợp 67 IV.1.5.4 Động học của quá trình xử lý sinh học 68 IV.1.5.5 Quan hệ giữa sự tăng trưởng của tế bào và tốc độ tiêu thụ chất nền 69 IV.1.5.6 Anh hưởng của trao đổi chất (hô hấp) nội sinh 70 IV.1.5.7 Anh hưởng của nhiệt độ 71 IV.2 Nghiên cứu xác định các thông số động học trong CNSH bùn hoạt tính xử lý nước thải công ty TNHH thủy sản TRƯỜNG VINH 72 IV.2.1 Nội dung nghiên cứu 72 IV.2.2 Phương pháp nghiên cứu 72 IV.2.2.1 Động học sinh trưởng của vi sinh vật 72 IV.2.2.2 Xác định các thông số động học của quá trình sinh học hiếu khí 72 IV.2.2.3 Các thông số hoạt động thường dùng trong quá trình bùn hoạt tính 73 IV.2.2.3.1 Tỷ số F/M 73 IV.2.2.3.2 Thời gian lưu nước 74 IV.2.2.3.3 Thời gian lưu bùn 74 IV.2.2.3.4 Chỉ số thể tích bùn 75 IV.2.3 Mô hình thí nghiệm 75 IV.2.4 Trình tự tiến hành 75 IV.2.4.1 TN1: Xác định các thông số bùn 75 IV.2.4.2 TN2: Chạy giai đoạn thích nghi 76 IV.2.4.3 TN3: Giai đoạn tăng tải trọng 77 IV.2.4.4 TN4: Chạy mô hình động và xác dịnh thông số động học 80 IV.2.5 Kết quả thí nghiệm và bàn luận 83 IV.2.5.1 TN1: Xác định các thông số bùn 83 IV.2.5.2 TN2: Chạy giai đoạn thích nghi 84 IV.2.5.3 TN3: Giai đoạn tăng tải trọng (chạy tĩnh) 85 IV.2.5.4 TN4: Chạy mô hình động và xác định thông số động học 96 IV.2.6 Đề xuất quy trình công nghệ xử lý nước thải thủy sản TRƯỜNG VINH. 106 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 108 V.1 Kết luận 108 V.2 Kiến nghị 108
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- ly thuyet datn.doc
- bia.doc
- danh muc cac tu viet tat.doc
- danh sach bang.doc
- danh sach do thi.doc
- danh sach hinh.doc
- LOI CAM ON.doc
- muc luc.doc
- NX GVHD.doc
- NHIEM VU DO AN.doc
- phu luc.doc
- tai lieu tham khao.doc