Đồ án Tổng quan về công nghệ sản xuất rượu vang
(Bản scan)
Mục lục
Chương 1: Tổng quan
Chương 2: Nguyên liệu sản xuất rượu vang
Chương 3: Nấm men trong sản xuất rượu vang
Chương 4: Xử lý nguyên liệu
Chương 5: Lên men
Chương 6: Hoàn thiện sản phẩm
Chương 7: Quy trình công nghệ
Chương 8: Kết luận
Các file đính kèm theo tài liệu này:
17477.pdf