Giáo án lớp 5 môn Khoa học - Sự biến đổi hóa học

Giáo án soạn theo Phương pháp BÀN TAY NẶN BỘT NS: 22/01/2019 NG: Thứ 5, 24/01/2019 Khoa học SỰ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC(Tiết 1) I. MỤC TIÊU - Nêu được một số ví dụ về biến đổi hóa học xảy ra do tác dụng của nhiệt hoặc tác dụng của ánh sáng. II. CHUẨN BỊ: Giá đỡ, ống nghiệm, thìa cán dài, nến, đường trắng, phiếu học tập. III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh 1.Ổn định, kiểm tra bài cũ: - Nêu một số ví dụ về dung dịch. - Ta có thể tách các chất trong dung dịch bằng cách nào? 2.Bài mới: *Bước 1: Tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề - GVđốt một tờ giấy - GV hỏi: Tờ giấy vừa đốt có giữ được tính chất ban đầu của nó nữa không? - GV: Tờ giấy vừa đốt đã bị biến đổi thành một chất khác, không còn giữ được tính chất ban đầu, đó gọi là sự biến đổi hóa học. Để được hiểu rõ hơn hôm nay chúng ta tìm hiểu qua bài “ Sự biến đổi hóa học”. GV ghi mục bài lên bảng. *Bước 2: Bộc lộ quan niệm ban đầu của HS *Bước 3: Đề xuất câu hỏi - GV yêu cầu HS đặt câu hỏi để tìm hiểu về sự biến đổi hóa học Bước 4:Tiến hành thí nghiệm tìm tòi nghiên cứu - GV yêu cầu HS nêu rõ yêu cầu mục đích thí nghiệm ở SGK trang 78, sau đó GV phát dụng cụ thí nghiệm và phiếu học tập 1 cho các nhóm PHIẾU HỌC TẬP 1 Thí nghiệm Mô tả hiện tượng Giải thích hiện tượng Đốt tờ giấy Chưng đường trên ngọn lửa -GV phát phiếu học tập 2, HS quan sát hình kết hợp đọc thông tin ở SGK trang 77 thảo luận nhóm 4 để hoàn thành nội dung ở phiếu -Y/cầu các nhóm tr/bày kết quả thí nghiệm ngh/ cứu. - Nhắc HS không đến gần các hố vôi đang tôi, vì nó tỏa nhiệt, có thể gây bỏng, rất nguy hiểm. *Bước 5: Kết luận GV gợi ý HS ghi bài học rút ra vào vở khoa học - Sự biến đổi hóa học là gì? - Nêu một số ví dụ về sự biến đổi hóa học. 3. Củng cố, dặn dò: -GV nhận xét giờ học, dặn HS chuẩn bị tiết sau “Sự biến đổi hóa học (tiếp)”: Giấm hoặc chanh, giấy A4, que tăm, nến, chuẩn bị một miếng vải nhuộm phẩm màu xanh úp một cái đĩa ở giữa bốn góc 4 hòn đá, phơi nắng ba đến bốn ngày để tiết sau mang đến lớp học. -HS TL - HS quan sát để nhận xét: Tờ giấy sau khi đốt đã biến thành than. -HS: bằng sự hiểu biết của mình, HS tự ghi những ví dụ về sự biến đổi hóa học vào sổ ghi khoa học. Ví dụ: Cho vôi sống vào nước, xi măng trộn với cát và nước, chưng đường trên ngọn lửa,.... HS tự nêu câu hỏi -Vôi sống thả vào nước có giữ lại được tính chất của nó nữa không? - Chưng đường lên ngọn lửa nó có giữ nguyên tính chất của nó không? - Để chưng đường trên ngọn lửa cần những vật liệu dụng cụ gì? - Hiện tượng chất này biến thành chất khác gọi là gì? -Sự biến đổi hóa học là gì?...... - Nhóm trưởng điều khiển nhóm mình đọc mục HD thực hành Ở SGK trang 78 tiến hành thí nghiệm và hoàn thành phiếu học tập 1. - Nhóm trưởng điều khiển nhóm mình quan sát hình ở SGK trang 79 thảo luận, hoàn thành phiếu học tập. - Đại diện các nhóm trình bày - HS tự ghi bài học vào sổ tay khoa học + Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học. Ví dụ: Cho vôi sống vào nước, xi măng trộn với cát và nước, chưng đường trên ngọn lửa.... - HS trình bày bài học - Nhóm trưởng điều khiển - Đại diện các nhóm trình bày - Tự ghi bài học vào sổ tay khoa học - Nghe, truyền thông cho mọi người cùng biết. - Nêu cá nhân - Nghe - Các nhóm phân công chuẩn bị ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- PHIẾU HỌC TẬP 2 1. Khoanh vào câu trả lời đúng nhất Hiện tượng gì xảy ra khi cho vôi sống vào nước? Không có hiện tượng gì. Nước sôi và bốc hơi. Vôi sống trở nên dẻo quánh thành vôi tôi và kèm theo sự tỏa nhiệt. 2. Khoanh vào câu trả lời đúng Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác được gọi là gì? Sự biến đổi lí học. Sự biến đổi hóa học. 3. Đánh dấu x vào các cột trong bảng dưới đây cho phù hợp. Nội dung Biến đổi lí học Biến đổi hóa học Cho vôi sống vào nước Xé giấy thành những mảnh vụn Xi măng trộn với cát Xi măng trộn với cát và nước Đinh mới Đinh gỉ Thủy tinh thể lỏng Thủy tinh ở thể rắn