Luận án Đổi mới sáng tạo sản phẩm và quy trình trong ngành khách sạn tại Việt Nam

LỜI CAM KẾT I

LỜI CẢM ƠN ii

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TÁI

DANH MỤC BẢNG

DANH MỤCBIÉƯĐÒ

DANH MỤC HĨNH

DANH MỤC PHỤ LỤC

CHƯƠNG 1. GIỚI THIẸƯ CHƯ? G VÈ NGHIÊN cứư.

1.1. Lý do lựa chọn đề tài

1.2. Mục tiêu vã câu hói nghiên iru .

13. Đối tượng vả phạm vi nghiêi

1.4. Các khái niệm cơ hãn

1.4.1. Đồi mới sâng tạo

1.4.2. Đồi mói sáng tạo sán pha n

1.4.3. Đồi mói sáng tạo quy trim

1.4.4. Dổi mới sáng tạo sán phâ n xanh và quy trinh xanh

1.4.5. Khách sạn

1.5. Phương pháp nghiên cứu .

1.6. Những dóng góp mới cùa dí

1.7. Cầu trúc cùa luận án

CHƯƠNG 2. Cơ SỞ LÝ THHYqT-

2.1. Tổng quan về dổi mói sáng

2.1.1. Khái niệm đổi mới sáng t o.

2.1.2. Cảc loại hình đối mới sản

2.2. Hệ thống dồi mới sáng tạo II gành

23. Tống quan về dổi mới sáng

2.3.1. Tâm quan trọng của đôi n ới sảng tạo trong ngành du lịch

tài

ạo.

■tạo

ạo trong ngành du lịch

. iỉi

vii

viii ,.ix

.6

.6

.6

.7

.7

.7

.7

.7

.9

.10

.20

.21

.22

.22