Luận văn Góp phần tìm hiểu thành phần hóa học cây an điền hai hoa hedyotis biflora (l.) lam họ cà phê (rubiaceae)

LÔØI MÔÛ ÑAÀU Từ xa xưa con người đã sử dụng nhiều loại cây cỏ hoặc các hợp chất trích ly từ cây cỏ để làm hương liệu, gia vị thực phẩm, màu tự nhiên,…đặc biệt là sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Trong y học cổ truyền có nhiều bài thuốc giá trị mà cho đến nay chúng ta chỉ mới khám phá được một phần mà thôi. Có đến 80% các hoạt chất đã và đang sử dụng làm thuốc trong y học hiện đại là các chất có nguồn gốc tự nhiên, các chất tổng hợp và bán tổng hợp đều dựa trên cấu trúc hóa học của các hợp chất tự nhiên. Vì vậy, việc nghiên cứu, tìm kiếm các thuốc mới từ nguồn gốc tự nhiên hiện nay đang rất được quan tâm. Chi Hedyotis, họ Cà phê (Rubiaceae), có khoảng 180 loài trong đó ở Việt Nam đã tìm thấy khoảng 56 loài. Một số loài cây thuộc chi Hedyotis đã được sử dụng trong y học cổ truyền của nhiều nước ở châu Á và Việt Nam để chữa trị các bệnh viêm nhiễm, kháng u bướu, kháng tế bào ung thư, kháng virút, … Các nghiên cứu hóa – dược cho thấy chi Hedyotis chứa rất nhiều loại hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học hấp dẫn như triterpen, antraquinon, steroid, glycosid, flavonoid, iridoid, alkaloid, ... Trước đây đã có một số nghiên cứu của một số tác giả ở Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, … Ở Việt Nam, có một tác giả là Phạm Nguyễn Kim Tuyến đã nghiên cứu sơ bộ về cây Hedyotis biflora mọc ở Bình Phước. Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu thành phần hóa học cây An điền hai hoa Hedyotis biflora thu hái ở Khánh Vĩnh – Nha Trang bằng cách cô lập và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất hữu cơ có trong cây; tiến hành so sánh đặc tính hóa thực vật của cây này với các cây cùng chi. Hy vọng rằng kết quả nghiên cứu sẽ mang lại những hiểu biết mới về mặt hóa học của cây Hedyotis biflora và làm tăng giá trị ứng dụng của cây vào thực tế cuộc sống.