Luận văn Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây
(Bản scan)
Mục lục
Trang bìa
Lời cảm ơn
Tóm tắt đồ án
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn
Nhận xét của giáo viên phản biện
Mục lục
Danh sách các chữ viết tắt
Danh sách các hình, sơ đồ, đồ thị
Danh sách các bảng
Chương 1: Tổng quan
1.1 Giới thiệu đề tài
1.2 Phạm vi giới hạn của đề tài
1.3 Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men
1.4 Tổng quan về nấm men
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- TP0029.pdf