Tiểu luận Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh khách sạn - du lịch và các biện pháp tiết kiệm chi phí trong các doanh nghiệp khách sạn – du lịch ở nước ta hiện nay

MỤC LỤC

Trang

LỜI MỞ ĐẦU 1

PHẦN 1: Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh

KS - DL 2

1.1. Khái niệm và đặc điểm chi phí kinh doanh KS - DL 2

1.1.1. Khái niệm 2

1.1.2. Đặc điểm chi phí kinh doanh KS – DL 2

1.2. Tầm quan trọng và phân loại chi phí kinh doanh KS – DL 3

1.2.1. Tầm quan trọng của chi phí kinh doanh KS – DL 3

1.2.2. Phân loại chi phí kinh doanh KS – DL 3

1.3. Tỷ suất chi phí 5

1.3.1. Khái niệm 5

1.3.2. Ý nghĩa của tỷ suất chi phí 5

1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh KS – DL 6

1.4.1. Sự ảnh hưởng của doanh thu và cấu thành doanh thu 6

1.4.2. Ảnh hưởng của năng suất lao động 7

1.4.3. Ảnh hưởng của việc đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật 7

1.4.4. Ảnh hưởng của trình độ tổ chức, quản lý trong doanh nghiệp 7

PHẦN 2: Các biện pháp tiết kiệm chi phí trong

các doanh nghiệp KS - DL ở nước ta hiện nay 8

2.1. Xây dựng các kế hoạch chi phí. 8

2.2. . Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường 8

2.3. Phải tiết kiệm chi phí một cách hợp lý 9

2.4. Tổ chức tốt tình hình thực hiện chi phí 12

PHẦN 3: Ví dụ về một doanh nghiệp ở nước ta đã áp dụng các phương pháp tiết kiệm chi phí 13

KẾT LUẬN 15

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 16