Báo cáo Thực tập tại xí nghiệp thức ăn chăn nuôi An Phú

MỤC LỤC

PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP . 7

I. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH & QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN . 7

1. Lịch sử hình thành . 7

2. Quá trình phát triển . 7

II. CHỨC NĂNG & NHIỆM VỤ . 8

III. ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG . 8

IV. SƠ ĐỒ BỐ TRÍ MẶT BẰNG SẢN XUẤT . 9

V. SƠ ĐỒ TỔ CHỨC NHÂN SỰ . 10

VI. AN TOÀN LAO ĐỘNG – PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY (PCCC) . 11

1. Nội quy an toàn lao động . 11

2. Phòng cháy chữa cháy . 11

VII. XỬ LÝ PHẾ THẢI VÀ VỆ SINH CÔNG NGHIỆP . 12

1. Xử lý phế thải . 12

2. Vệ sinh công nghiệp. 12

PHẦN II: DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ . 12

I. Nguyên liệu sản xuất . 12

1. Chất bột đường . 12

2. Chất đạm . 13

3. Chất béo . 14

4. Chất khoáng . 14

5. Vitamin . 14

6. Chất xơ . 16

7. Các chất bổ sung phi dinh dưỡng . 16

II. Nguồn nguyên liệu . 16

III. Sản phẩm của nhà máy. 16

1. Thức ăn nuôi tôm . 16

2. Thức ăn nuôi gia súc . 17

IV. Chất lượng sản phẩm và biện pháp quản lý chất lượng sản phẩm . 23

V. Thị trường tiêu thụ . 23

VI. Sơ đồ bố trí máy – thiết bị . 23

1. Nhà máy sản xuất thức ăn gia súc . 24

2. Nhà máy sản suất thức ăn cho tôm . 25

PHẦN III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ . 26

I. Sản xuất thức ăn hổn hợp cho gia súc . 26

1. Quy trình sản xuất . 26

2. Thuyết minh quy trình . 27

II. Sản xuất thức ăn cho tôm . 37

1. Quy trình sản xuất . 37

2. Thuyết minh quy trình . 38

PHẦN IV: MÁY – THIẾT BỊ . 44

I. Máy sấy hồng ngoại . 44

II. Máy ép viên (CSP 150) . 46

III. Máy nghiền tinh (CPR 150) . 49

IV. Máy nghiền thô . 50

V. Thiết bị làm nguội . 52

VI. Thiết bị lọc túi (CPF 082) . 54

VII. Thiết bị tách liệu . 56

VIII. Thiết bị hậu xử lý . 57

IX. Thiết bị trộn nằm ngang . 58

X. Máy cán miểng . 59

XI. Thiết bị làm sạch liệu . 60

XII. Thiết bị sàng rung . 61

XIII. Thiết bị sàng trống . 62

XIV. Bồn cân định lượng . 63

PHẦN V: NHẬN XÉT VÀ ĐỀ NGHỊ . 64