Luận văn Thu nhận và tinh sạch Enzyme Cellulase từ nấm mốc Aspergilluse Niger, Mucor trên môi trường lên men bán rắn

(Bản scan)

Mục lục

Phần I: Tổng quan tài liệu

1.1 Khái quát chung về enzyme

1.2 Giới thiệu về Enzyme Cellulase

1.3 Vi sinh tổng hợp Cellulase

1.4 Nuôi cấy Enzyme tổng hợp Cellulase

1.5 Phương pháp lên men bán rắn và thu nhận Enzyme Cellulase từ nấm sợi Aspergilluse Niger và Mucor

1.6 Tách và làm sạch chế phẩm Enzyme

1.7 Phương pháp tách phân đoạn bằng sắc ký

1.8 Phương pháp lọc gel (Gel filtration)

1.9 Phân tích hỗn hợp Enzyme bằng phương pháp điện di mini - Gel SDS Polyacrylamide

1.10 Một số ứng dụng Enzyme Cellulase

Phần II: Phương pháp và vật liệu

2.1 Vật liệu

2.2 Phương pháp lên men bán rắn để thu nhận Enzyme Cellulase

Phần III: Kết quả và biện luận

3.1 Chiết xuất thô enzyme cellulase, tủa protein từ nấm sợi Asp, Niger và Mucor

3.2 Xác định pH và nhiệt độ tối ưu cho hoạt động của enzyme CMCase

3.3 Tinh sạch enzyme CMCase từ nấm sợi Asp, Niger và Mucor

3.4 Kết quả phân tách  hệ enzyme Cellulase từ nấm sợi Asp, Niger và Mucor bằng phương pháp điện di trên gel SDS-PAGE

Phần IV: Kết luận