Báo cáo Hiện trạng hoạt động sản xuất của trang trại thuỷ sản nông nghiệp tư nhân thôn Sở Thượng - Xã Yên Sở - Thanh Trì - Hà Nội

PhÇn 1 Giíi thiÖu tæng qu¸t vÒ trang tr¹i thuû s¶n n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n së th­îng -x· yªn Së - thanh tr× - hµ néi I. Qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn Sù ra ®êi vµ ph¸t triÓn c¸c lo¹i h×nh kinh tÕ trang tr¹i hiÖn nay ë ngäai thµnh Hµ Néi kinh tÕ hé gia ®×nh ph¸t triÓn m¹nh c¶ s¶n xuÊt n«ng nghiÖp vµ thuû s¶n kÕt hîp trong nhiÒu n¨m qua .Sù ra ®êi cña c¸c trang tr¹i n«ng nghiÖp -thuûs¶n kÕt hîp lµ mét tÊt yÕu do” chiÕc vá “kinh tÕ hé ®· trë nªn trËt hÑp ,kh«ng cßn phï hîp. Víi sù ph¸t triÓn cña c¬ chÕ thÞ tr­êng, thóc ®Èy ng­êi lao ®éng tiÕn hµnh më réng qui m« s¶n xuÊt, ®i vµo s¶n xuÊt hµng ho¸, t¹o ra h×nh thøc tæ chøc s¶n xuÊt míi cao h¬n .Trang tr¹i thuû s¶n - n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng -x· Yªn Së -Thanh Tr× -Hµ Néi ra ®êi trong bèi c¶nh nh­ vËy . Ngµy 4 th¸ng 4 n¨m 1989 trang tr¹i thuû s¶n _n«ng nghÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng -x· Yªn Së -Thanh Tr× -Hµ Néi do «ng Vò Xu©n Trßn lµm chñ chÝnh thøc ra ®êi vµ di vµo ho¹t ®éng. Ban ®Çu khi ra ®êi trang tr¹i s¶n xuÊt thuû s¶n - n«ng nghiÖp qui m« nhá ,vèn ®Çu t­ Ýt,lÊy lao ®éng gia ®×nh lµm nguån nh©n lùc chñ yÕu .Chñ trang tr¹i -¤ng Vò Xu©n Trßn lµ mét ng­êi lao ®éng ch¨m chØ, s¸ng t¹o víi kinh nghiÖm S¶n xuÊt ®· tÝnh luü ®­îc ,lùa chän h­íng ®i ®óng, «ng ®· ®­a trang tr¹i cña m×nh ®i lªn, qui m« s¶n xuÊt ngµy cµng më réng, ho¹t ®éng s¶n xuÊtngµy cµng ®a d¹ng ,phong phó theo m« h×nh kinh tÕ sinh th¸i VAC kÕt hîp s¶n xuÊt kinh doanh tæng hîp . N¨m 1999, trang tr¹i thuû s¶n n«ng nghiÖp cña ong ®· ®­îc nhËn b»ng khen v× thµnh tÝch xuÊt s¾c trong c«ng t¸c nu«i gi÷ thuû s¶n - n«ng nghiÖp kÕt hîp cña «ng cã h­íng chuyÓn thµnh trung t©m dÞch vô nuéi thuû s¶n Yªn Së -Thanh Tr×-Hµ Néi do «ng lµm gi¸m ®èc .C¸c mÆt hµng kinh doanh chñ yÕu gåm :c¸ thÞt ,c¸ gièng ,t«m cµng xanh, ch¨n nuo lîn gµ ,kÕt hîp víi kinh tÕ v­ên vµ dÞch vô thÓ thao c©u c¸ gi¶i trÝ . Trang tr¹i thuû ns¶n - n«ng nghiÖp t­ nhan th«n Së Th­îng cã vai trß trong viÖc cung cÊp c¸ gièng ,c¸ thÞt cho thÞ truêng ,tæ chøc dÞch vô c©u c¸ ®Ó thu lîi nhuËn cao. trang tr¹i cßn tiÕp thu h­íng d·n vµ phæ biÕn kinh nghiÖm s¶n xuÊt chuyÓn giao kiÕn thøc khoa häc c«ng nghÖ míi cho c¸c trang tr¹i kh¸c vµ c¸c hé gia ®×nh s¶n xu¸t thuû s¶n .HiÖn nay trang tr¹i ®nag thö nghiÖm s¶n xuÊt vµ ph¸t triÓn mét c¸ch cã hiÖu qu¶ mét sè lo¹i gièng loµi thuû s¶nnh­ c¸ tr¾m tr¾ng n­íc n­íc ngät ,t«m cµng xanh ,c¸ r« phi ®¬n tÝnh . Ngoµi ra trang tr¹i thñ s¶n yªn Së cßn giao l­u víi trang tr¹i kh¸c ë trong vµ ngoµi vïng tiend hµnh c¸c ho¹t ®éng sanr uÊt kinh doanh kh¸c phï hîp ,tu©n thÎo ph¸p luËt vµ c¸c chÝnh s¸ch cña nghµnh thuû s¶n vµ cña Nhµ n­íc . II. HÖ thèng tæ chøc cña trang tr¹i : HÖ thèng tæ chøc trang tr¹i thuû s¶n n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng bao gåm : - Chñ trang tr¹i - Ng­êi qu¶n lÝ chung kiªm kÕ to¸n . - Ng­êi qu¶n lÝ c¸c bé phËn s¶n xuÊt vµ dÞch vô - C¸c nhãm c«ng nh©n lao ®éng H×nh 1:S¬ ®å hÖ thèng qu¶n lÝ Chñ trang tr¹i Ng­ßi qu¶n lÝ trùc tiÕp + KÕ to¸n Nhãm tr­áng s¶n xuÊt Nhãm tr­ëng dÞch vô C«ng nh©n L§ s¶n xuÊt C«ng nh©n lµm dÞch vô Trang tr¹i thuû s¶n n«ng nghiÖp t­ nh©n së th­îng ®­îc tæ chøc khoa häc vµ chÆt chÏ. C«ng t¸c qu¶n lý vµ ®iÒu hµnh ®­îc x©y dùng theo m« h×nh kÕt hîp cd¶ trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp. Chñ trang tr¹i lµ ng­êi qu¶n lý vµ ®iÒu hµnh cao nhÊt, lµ ng­êi cã quyÒn quyÕt ®Þnh cao nhÊt trong trang tr¹i, lµ ng­êi ®­a ra chiÕn l­îc ph¸t triÓn, tæ chøc thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p ®ã. Chñ trang tr¹i sö dông mét ng­êi lµm qu¶n lý chung - truyÒn ®¹t vµ gi¸m s¸t c¸c mÖnh lÖnh cña m×nh, ng­êi qu¶n lý chugn ®ång thêi lµm nh©n viªn kÕ to¸n cña trang tr¹i. Cuèi cïng lµ nhãm c«ng nh©n lao ®éng s¶n xuÊt vµ nhãm c«ng nh©n lµm dÞch vô - ®©y lµ nh÷ng ng­êi trùc tiÕp tham gia lao ®éng s¶n xuÊt. III. §Æc ®iÓm s¶n xuÊt kinh doanh cña trang tr¹i §©y lµ lo¹i h×nh trang tr¹i thuû s¶n - n«ng nghiÖp dÞch vô kÕt hîp sö dông m« h×nh kinh tÕ sinh th¸i VAC, trong ®ã ho¹t ®éng thuû s¶n chiÕm phÇn lín. Gi¸ trÞ s¶n l­îng hµng ho¸ mµ thuû s¶n mang l¹i còng cao nhÊt. S¶n xuÊt n«ng nghiÖp chñ yÕu lµ ch¨n nu«i gia sóc, gia cÇm (lîn, gµ, vÞt) vµ kinh tÕ v­ên (c©y lÊy gç, xµ cõ, b¹ch ®µn, c©y ¨n qu¶ nh­ b­ëi, cam, nh·n, chuèi). KÕt hîp kinh doanh dÞch vô thÓ thao, du lÞch, c©u c¸ lµm t¨ng doanh thu cho trang tr¹i. Trang tr¹i t­ nh©n ph¸t triÓn tõ kinh tÕ hé gia ®×nh cã sè lao ®éng lµm thuª kh«ng lín (7 ng­êi th­êng xuyªn, 15 ng­êi lao ®éng thêi vô). Chñ trang tr¹i lµ ng­êi trùc tiÕp ®iÒu hµnh vµ còng trùc tiÕp lao ®éng. Vèn ®Çu t­ ban ®Çu kh¸ lín, chñ yÕu b»ng nguån vèn tù cã, cã qui ho¹ch s¶n xuÊt vµ dù ¸n ph¸t triÓn trªn c¬ së khoa häc c«ng nghÖ tiªn tiÕn. Chñ trang tr¹i lµ ng­êi cã kiÕn thøc vµ kinh nghiÖm s¶n xuÊt, kinh doanh, cã n¨ng lùc qu¶n lsy ®ång thêi cã quyÕt t©m lµm giµu ch©n chÝnh, ®i lªn tõ ®«i bµn tay cña m×nh. Trang tr¹i thuû s¶n - n«ng nghiÖp Së Th­îng cã tû suÊt hµng ho¸ xÊp xØ 90%. PhÇn ii. hiÖn tr¹ng ho¹t ®éng s¶n xuÊt I. HiÖn tr¹ng ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña trang tr¹i. Tr¶i qua 10 n¨m tån t¹i vµ ph¸t triÓn trang tr¹i thuû s¶n - n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng ®· gÆt h¸i ®­îc nhiÒu thµnh c«ng, tõ sè vèn ®Çu t­ Ýt ái, quy m«, ph¹m vi s¶n xuÊt kinh doanh tËp trung lµ m«i tr­êng thuû s¶n. HiÖn nay trang tr¹i thñy s¶n - n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng cña «ng Vò Xu©n Trßn kh¸ ph¸t triÓn víi tæng diÖn tÝch 3.9 ha trong ®ã cã 30 ha diÖn tÝch mÆt n­íc, quy m« vèn ®Çu t­ lín, lo¹i h×nh s¶n xuÊt kinh doanh ®a d¹ng kÕt hîp víi dÞch vô gi¶i trÝ c©u c¸. Víi 3 ha diÖn tÝch mÆt n­íc ®­îc chia thµnh 9 ao nu«i víi mét hÖ thèng bÓ ­¬m rÊt hiÖn ®¹i ®­îc sö dông vµo s¶n xuÊt c¸ thÞt vµ nh©n gièng thuû s¶n. HÖ thèng ao nu«i ®­îc quy ho¹ch kiÕn cè vµ hiÖn ®¹i bê bao ch¾c ch¾n cã thÓ tån t¹i ®­îc l©u dµi. LÜnh vùc ho¹t ®éng s¶n xuÊt thuû s¶n cña trang tr¹i gåm cã, s¶n xuÊt c¸ thÞt, s¶n xuÊt c¸ gièng, t«m cµng xanh. Trong s¶n xuÊt c¸ thÞt l¹i bao gåm c¸c lo¹i c¸ chim tr¾ng n­íc ngät, c¸ r« phi thÞt, c¸ chÐp lai, trª lai vµ mét sè gièng c¸ kh¸c cã n¨ng suÊt cao. VÒ s¶n xuÊt c¸ gièng trang tr¹i ®ang tiÕn hµnh nh©n gièng c¸ ro phi ®¬n tÝnh ®Ó xuÊt b¸n cho c¸c trang tr¹i ë trong vµ ngoµi vïng. DiÖn tÝch ®Êt ®ai hiÖn cã trong trang tr¹i ®­îc sö dông vµo s¶n xuÊt n«ng nghiÖp. Toµn bé hÖ thèng ®Êt ®ai ®­îc quy ho¹ch cô thÓ vµ hîp lý, bao gåm trång c©y lÊy gç, nh­ (b¹ch ®µn, xµ cõ) trång c©y ¨n qu¸ nh­ nh·n, b­ëi, hång xiªm vµ mét sè lo¹i hoa mÇu kh¸c. Trang tr¹i hiÖn cã mét sè hÖ thèng chuång tr¹i ®­îc sö dông vµo ch¨n nu«i c¸c lo¹i gia sóc, gia cÇm nh­: lîn, gµ, vÞt mçi n¨m xuÊt b¸n hai lÇn, chÊt th¶i tõ ch¨n nu«i ®­îc sö dông triÖt ®Ó phôc vô cho nu«i thuû s¶n vµ v­ên c©y ¨n qu¶, hoa mÇu. Toµn bé lao ®éng hiÖn cã trong trang tr¹i ®Òu cã hiÓu biÕt vÒ s¶n xuÊt thñy s¶n. Trang tr¹i thuû s¶n - n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng cã 7 lao ®éng lµm thuª th­êng xuyªn ®­îc tr¶ l­¬ng theo th¸gn, sè lao ®éng thêi vô trang tr¹i sö dông tõ 15 -20 ng­êi. HiÖn nay trang tr¹i ®· ®­a thªm lo¹i h×nh dÞch vô du lÞch gi¶i trÝ c©u c¸ vµo ho¹t ®éng hµng n¨m còng ®­a l¹i mét nguån thu lín cho trang tr¹i. Víi c¸ch thøc kÕt hîp thuû s¶n - n«ng nghiÖp - dÞch vô hÕt søc hîp lý hµng n¨m, trang tr¹i thñy s¶n, ®· t¹o ra mét khèi l­îng s¶n phÈm hµng ho¸ rÊt lín ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng thuû s¶n cho vïng vµ thµnh phè Hµ Néi. II. Mét sè kÕt qu¶ mµ trang tr¹i ®· ®¹t ®­îc (biÓu kÌm theo) B¶ng 2. N¨ng suÊt, s¶n l­îng thuû s¶n trong 2 n¨m 1999-2000 Danh môc s¶n xuÊt N¨m 1999 N¨m 2000 DiÖn tÝch (ha) S¶n l­îng (Kg) N¨ng suÊt (Kg/ha) DiÖn tÝch (ha) S¶n l­îng (Kg) N¨ng suÊt (Kg/ha) 1. C¸ r« phi ®¬n tÝnh 2 16000 8000 2 14000 7000 2. C¸ trª lai 0.5 4000 8000 0.5 4000 8000 3. C¸ chÐp lai 0.25 2000 8000 0.25 2000 8000 4. Tåm cµng xanh 0.25 1000 4000 5. C¸c lo¹i c¸ kh¸c 0.25 2000 8000 B¶ng 3. Doanh thu, chi phÝ lîi nhuËn cña trang tr¹i n¨m 1999 vµ 2000 Danh môc s¶n xuÊt N¨m 1999 N¨m 2000 Doanh thu (triÖu )TR Chi phÝ (triÖu) TC Lîi nhuËn TR - TC Doanh thu (triÖu) Chi phÝ (triÖu) Lîi nhuËn 1. S¶n xuÊt c¸ 255.4 212 43.4 262 208 54 2. Ch¨n nu«i gia sóc, gia cÇm 38 33 5 30.7 25.2 5.5 3. C©y ¨n qua, hoa mÇu 7 4 3 12 7 5 4. DÞch vô c©u c¸ 18 5 13 26 12 14 Tæng 318.4 254 64.4 330.7 252.2 78.5 B¶ng 4. T×nh h×nh vèn, lao ®éng vµ thiÕt bÞ m¸y mãc hiÖn nay cña trang tr¹i. Danh môc §¬n vÞ tÝnh Sè l­îng 1. Vèn cè ®Þnh TriÖu ®ång 600 2. Vèn l­u ®éng TriÖu ®ång 700 3. Sè lao ®éng th­êng xuyªn N­êi 7 4. Sè lao ®éng thêi vô Ng­êi 18 -20 5. Sè m¸y mãc. - M¸y b¬m n­íc. - M¸y sôc khÝ - M¸y qu¹t n­íc. - M¸y ph¸t ®iÖn m¸y næ C¸i C¸i C¸i C¸i 3 5 4 1 6. Ph­¬ng tiÖn vËn chuyÓn C¸i « t« 1 KÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh n¨m 2001 Dù to¸n ®Çu t­ con gièng ban ®Çu. Danh môc DiÖn tÝch (ha) Sè l­îng c¸, t«m (con) Gi¸ thµnh / con (®ång) Thµnh tiÒn (triÖu ®ång) 1. T«m cµng xanh 2 400000 300 120 2. C¸ chim tr¾ng 0.5 25000 400 10 3. C¸ r« phi ®¬n tÝnh 0.5 25000 300 7.5 4. C¸ trª lai 0.5 10000 500 5 5. C¸ chÐp lai 0.5 10000 800 8 Tæng 150.5 C¸c kho¶n chi phÝ n¨m 2001 C¸c lo¹i chi phÝ §¬n vÞ tÝnh Sè l­îng Gi¸ thµnh Thµnh tiÒn 1. Thøc ¨n cho t«m TÊn 22 5.5 tr/tÊn 121 2. Thøc ¨n cho c¸ TÊn 12 5.5 tr/tÊn 66 3. Chi phÝ dông cô + Qu¹t n­íc + M¸y næ + Sôc khÝ C¸i C¸i C¸i 3 1 2 6 triÖu 2.7 triÖu 0.5 triÖu 18 2.7 1 4. Chi phÝ ®iÖn KW 5400 600® 3.24 5. TiÒn c«ng Ngµy c«ng 720 25000® 18 Tæng 229.94 Tæng chi phÝ cho 6 th¸ng ®Çu n¨m 2001 150.5 + 229.94 = 380.44 (triÖu) doanh thu vµ n¨ng suÊt s¶n l­îng n¨m 2001 Danh môc §vt (tr ®ång) DiÖn tÝch Sè l­îng N¨ng suÊt tÊn/ha Tû lÖ sèng (%) Träng l­îng 1 con Gi¸ thµnh ®vÞ s¶n phÈm(kg) 1. T«m cµng xanh 280 2 ha 400000 2 50 50/kg 70000 2. C¸ chim tr¾ng 27.5 0.5 25000 6.2 50 4 con/kg 12000 3. C¸ r« phi 37.5 0.5 25000 6.2 50 4 con/kg 12000 4. C¸ chÐp lai 32.5 0.5 10000 5 50 2/kg 15000 5. C¸ trª lai 32.5 0.5 10000 5 50 2/kg 15000 Tæng 420 * TÝnh to¸n hiÖu qu¶ kinh tÕ cña m« h×nh “nu«i t«m cµng xanh th©m canh n¨m 2002” C¸c kho¶n chi phÝ t«i ®· ®Çu t­ vµo qu¸ tr×nh nu«i nh­ sau. - Mua t«m gièng : 37,5 triÖu ®ång - Mua thøc ¨n : 26,2 triÖu ®ång - KhÊu hao dông cô vµ tu bæ bê ao : 6 triÖu ®ång. - V«i bét vµ thuèc phßng bÖnh : 1,94 triÖu ®ång - §iÖn n¨ng tiªu tèn : 6,23 triÖu ®ång - C«ng lao ®éng thuª vµ thu ho¹ch : 7,75 triÖu ®ång - Thuª ao (6 th¸ng) : 8,00 triÖu ®ång Tæng céng 93,62 triÖ ®ång PhÇn thu: Sè l­îng t«m thÞt ®· b¸n, thu ®­îc 84,62 triÖu ®ång. Sè cßn l¹i nÕu tÝnh theo gi¸ thêi ®iÓm hiÖn t¹i th× ­íc tÝnh kho¶ng 57 - 58 triÖu ®ång, tõ ®ã gi¸ trÞ s¶n l­îng cã thÓ thu ®­îc lµ 142 triÖu ®ång. Do ®ã l·i thu ®­îc tõ 47 - 48 triÖu ®ång. * §¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc hiÖn cña m« h×nh “nu«i t«m cµng xanh th©m canh n¨m 2002”. - VÒ qui tr×nh nu«i, t«i ®· ¸p dông c¸c biÖn ph¸p kü thuËt th©m canh cao h¬n vµ tèt h¬n n¨m tr­íc. Th¶ gièng, ngoµi mËt ®é ®¶m b¶o 15 con/m2, qui cì t«m gièng to h¬n (0,5 gam/con); thøc ¨n nu«i d­ìng lµ thøc ¨n chuyªn dông nu«i t«m cã tØ lÖ ®¹m tõ 38 -42%; ®Æc biÖt t«i ®· chó ý duy tr× chÊt l­îng n­íc lu«n ë møc tèt vµ kÞp thêi sö dông thuéc phßng trÞ bÖnh tËt cho t«m. - VÒ c¸c chØ tiªu cña m« h×nh, t«i xin lÊy kÕt qu¶ nu«i t«m n¨m 2001 cña ao nµy ®Ó so s¸nh. + N¨ng suÊt t«m thÞt ®¹t 2 tÊn/ha, t¨ng h¬n 66%. + Tèc ®é sinh tr­ëng lµ 7,5 gam/th¸ng, cao h¬n 39%. + TØ lÖ sèng lµ 53%, cao h¬n 16,2%. + Gi¸ trÞ s¶n l­îng ®¹t 142 triÖu ®ång/ha, cao h¬n 67,5%. + L·i ®¹t ®­îc 48 triÖu ®ång/ha, cao h¬n 140%. Mét ®iÒu ®¸ng chó ý lµ mÆc dï nu«i d­ìng b»ng thøc ¨n chuyªn dông cã gi¸ mua cao tõ 12.000 - 15.000®/1kg nh­ng gi¸ thµnh 1 kg t«m thÞt chØ ë møc 46.810 ®ång/kg trong khi n¨m 2001 gi¸ thµnh t«m thÞt trong c¸c ao nu«i cña trang tr¹i t«i lµ 49.000 - 52.000®/kg. ph©n iii. ph­¬ng h­íng ph¸t triÓn s¶n xuÊt kinh doanh trong nh÷ng n¨m tíi cña trang tr¹i thuû s¶n yªn së I. KÕ ho¹ch ph¸t triÓn ng¾n h¹n cña trang tr¹i. Qua mÊy n¨m gÇn ®©y nhËn thÊy viÖc tiÕp tôc ph¸t triÓn c¸c lo¹i thuû s¶n cò kh«ng mang hiÖu qu¶ kinh tÕ cao kh«ng thÓ tiÕp tôc ph­¬ng thøc s¶n xuÊt ch¨n nu«i tù nhiªn: do nhËn thøc ®­îc nhu cÇu cña thÞ tr­êng vÒ c¸c lo¹i thuû s¶n cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao ngµy cµng t¨ng. Trang tr¹ng ®· n¾m b¾t ®­îc c«ng nghÖ s¶n xuÊt míi cã hiÖu qu¶ h¬n. Do vËy trang tr¹i thuû s¶n Yªn së ®· ®Ò ra kÕ ho¹ch ng¾n h¹n (1 n¨m - 2001). Trong n¨m 2001 trang tr¹i tËp trung ho¹t ®éng s¶n xuÊt 5 lo¹i c¸, t«m nh­ sau: - T«m cµng xanh. - C¸ chim tr¾ng. - C¸ r« phi ®¬n tÝnh. - C¸ trª lai. - C¸ chÐp lai. Trong sè ®ã tËp trung vµo mét lo¹i chñ lùc lµ t«m cµng xanh, do t«m cµng xanh ®­a l¹i lîi nhuËn lín, ®©y lµ mét lo¹i mÆt hµng cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao, hiÖu qu¶ tèt phï hîp víi qui m« cña trang tr¹i. KÕt qu¶ víi s¶n xuÊt thuû s¶n, trang tr¹i thuû s¶n Yªn së Thanh Tr× - Hµ Néi ®­a ra trong 6 th¸ng nµy b»ng viÖc ®Çu t­ trång thªm 300 c©y ®u ®ñ, x©y dùng kiªn cè ao nu«i c¶i t¹o vµ n©gn cao mét sè ao nu«i chuÈn bÞ cho c«ng t¸c ®Çu t­ th©m canh vµ ph­¬ng h­íng ph¸t triÓn dµi h¹n sau nµy. §Ó m¹nh lo¹i h×nh dÞch vô hiÖn cã cña trang tr¹i ®­a h×nh thøc dÞch vô lªn h×nh thøc cao h¬n trë thµnh khu vui ch¬i gi¶i trÝ vµ th­ gi·n cho ng­êi d©n trong thµnh phè b»ng h×nh thøc c©u c¸, phôc vô ¨n uèng t¹i chç b»ng c¸c lo¹i ®Æc s¶n mµ trang tr¹i cã ®­îc thu hót ®«ng ®¶o kh¸ch du lÞch vÒ th¨m quan. II. KÕ ho¹ch ph¸t triÓn s¶n xuÊt dµi h¹n cña trang tr¹i. Sau khi nhËn thÊy trang tr¹i ®· héi ®ñ c¸c ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt, «ng Vò Xu©n Trßn ®· quyÕt ®Þnh cã mét b­íc ph¸t triÓn míi trong t­¬ng lai ®­a trang tr¹i thuû s¶n Yªn së thµnh trung t©m dÞch vô nu«i thuû s¶n Yªn së - Thanh Tr×. Thùc hiÖn ch­¬ng tr×nh ph¸t triÓn thuû s¶n cña chÝnh phñ phª duyÖt, tõ nay ®Õn n¨m 2010 «ng Trßn vµ trang tr¹i sÏ t¹o thªm nhiÒu ®èi t­îng nu«i n­íc ngät, ®Æc biÖt lµ ®èi t­îng nu«i cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao, tiÕn tíi xuÊt khÈu. Trang tr¹i thuû s¶n Yªn së sÏ phèi hîp víi C«ng ty nu«i Thµnh Phè Hå ChÝ Minh ®­a c«ng nghÖ s¶n xuÊt c¸ r« phi ®¬n tÝnh ra MiÒn B¾c cho ®Î sím tr­íc thêi vô, nu«i cho n¨ng suÊt cao. Trang tr¹i tiÕp tôc më réng s¶n xuÊt ®Çu t­ th©m canh, tiÕn tíi nu«i c¸ t¨ng s¶n, ph­¬ng h­íng chuyÓn ®æi h­íng s¶n xuÊt c¸ thÓ, chuyÓn h­íng s¶n xuÊt sang nh÷ng ®èi t­îng cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao nh­ t«m cµng xanh, c¸ chim tr¾ng, c¸ bèng t­îng, c¸ ba xa..., cã xuÊt khÈu cung øng cho MiÒn B¾c vµ thay ®æi mét sè gièng c¸ n¨ng suÊt thÊp hiÖn nay. môc lôc PhÇn I. Giíi thiÖu tæng qu¸t vÒ trang tr¹i thuû s¶n n«ng nghiÖp t­ nh©n th«n Së Th­îng - x· Yªn Së - Thanh Tr× - Hµ Néi 1 I. Qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn 1 II. HÖ thèng tæ chøc cña trang tr¹i 2 III. §Æc ®iÓm s¶n xuÊt kinh doanh cña trang tr¹i 3 PhÇn II. HiÖn tr¹ng ho¹t ®éng s¶n xuÊt 5 I. HiÖn tr¹ng ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña trang tr¹i 5 II. Mét sè kÕt qu¶ mµ trang tr¹i ®· ®¹t ®­îc 6 PhÇn III. Ph­¬ng h­íng ph¸t triÓn s¶n xuÊt kinh doanh trong nh÷ng n¨m tíi cña trang tr¹i thuû s¶n Yªn Së. 11 I. KÕ ho¹ch ph¸t triÓn ng¾n h¹n cña trang tr¹i 11 II. KÕ ho¹ch s¶n xuÊt dµi h¹n cña trang tr¹i 12