Giáo trình Quản trị doanh nghiệp
MỤC LỤC Trang CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀQUẢN TRỊKINH DOANH VÀ NHIỆM VỤ CHỦYẾU CỦA NHÀ QUẢN TRỊDOANH NGHIỆP1 I. ĐỊNH NGHĨA DOANH NGHIỆP 1. Các quan điểm vềdoanh nghiệp . 1 2. Định nghĩa doanh nghiệp 2 II. PHÂN LOẠI DOANH NGHIỆP 1. Căn cứvào tính chất sởhữu tài sản trong doanh nghiệp 2 2. Căn cứvào lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp trong nền kinh tế quốc dân . 10 3. Căn cứvào quy mô của doanh nghiệp 10 III. BẢN CHẤT VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆTHỐNG KINH DOANH 1. Bản chất của kinh doanh . 10 2. Đặc điểm của hệthống kinh doanh . 11 3. Các yếu tốsản xuất . 12 IV. DOANH NGHIỆP LÀ ĐƠN VỊSẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI 1. Doanh nghiệp là đơn vịsản xuất . 12 2. Doanh nghiệp là đơn vịphân phối . 13 V. MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP 1. Quan niệm vềmôi trường kinh doanh của doanh nghiệp . 13 2. Các yếu tốcủa môi trường kinh doanh . 14 VI. MỤC ĐÍCH VÀ MỤC TIÊU CỦA DOANH NGHIỆP 1. Mục đích của doanh nghiệp . . 22 2. Mục tiêu của doanh nghiệp . 23 VII. THÀNH LẬP, GIẢI THỂVÀ PHÁ SẢN DOANH NGHIỆP 1. Tạo lập doanh nghiệp mới . 23 2. Mua lại một doanh nghiệp sẵn có . 24 3. Đại lý đặc quyền . 24 4. Phá sản doanh nghiệp . 25 CÂU HỎI ÔN TẬP 25 CHƯƠNG II:nhỮng vẤn ĐỀCơbẢn cỦa quẢn trỊDoanh NGHIỆP 26 I. TỔNG QUAN VỀQUẢN TRỊ 1. Khái niệm và vai trò của quản trị 26 2. Quản trịvừa là khoa học vừa là nghệthuật 29 3. Các chức năng quản trị 29 II. KẾHOẠCH 1. Khái niệm . . 30 2. Tầm quan trọng của kếhoạch . 30 3. Phân loại kếhoạch . 31 4. Các bước lập kếhoạch chiến lược . 32 III. TỔCHỨC 1. Khái niệm 33 2. Một sốcơcấu tổchức quản lý doanh nghiệp 33 3. Phân chia quyền lực trong tổchức . 36 IV. LÃNH ĐẠO 1. Khái niệm . . 37 2. Vai trò của lãnh đạo 37 V. KIỂM TRA 1. Khái niệm 38 2. Nội dung công tác kiểm tra và các dạng kiểm tra . 39 VI. PHÂN CẤP TRONG QUẢN TRỊ 1. Theo cấp quản trịkinh doanh . 39 2. Quản trịtheo chức năng trong doanh nghiệp . 40 VI. CÁC KỸNĂNG QUẢN TRỊ 1. Kỹnăng chuyên môn . 40 2. Kỹnăng nhân sự . 40 3. Kỹnăng tưduy . 40 VII. VAI TRÒ NHÀ QUẢN TRỊ 1. Nhóm vai trò quan hệvới con người . 41 2. Nhóm vai trò thông tin . . 42 3. Nhóm vai trò quyết định . 42 VIII. CÁC LÝ THUYẾT QUẢN TRỊ 1. Lý thuyết quản trịcổ điển . 43 2. Nhóm lý thuyết hành vi - tâm lý xã hội trong quản trịkinh doanh 45 3. Lý thuyết định lượng trong quản trị 47 4. Lý thuyết quản trịhiện đại . 47 IX. QUYẾT ĐỊNH QUẢN TRỊ 1. Khái niệm 48 2. Các kiểu ra quyết định 48 3. Tiến trình ra quyết định . 49 CÂU HỎI ÔN TẬP 50 CHƯƠNG III: QUẢN TRỊMARKETING TRONG DOANH NGHIỆP 51 I. KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA MARKETING 1. Khái niệm vềmarketing . 51 2. Vai trò của marketing . 52 3. Quá trình phát triển của marketing . 53 II. MARKETING HỖN HỢP . 1. Khái niệm . 55 2.Thành phần của marketing hỗn hợp . 56 3. Những yếu tố ảnh hưởng đến marketing hỗn hợp 57 III. HÀNH VI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG . 1. Nhu cầu của người tiêu dùng . 58 2. Động cơthúc đẩy tiêu dùng 59 3. Hành vi của người tiêu dùng . 59 IV. PHÂN KHÚC THỊTRƯỜNG VÀ LỰA CHỌN THỊTRƯỜNG MỤC TIÊU 1. Khái niệm . 61 2. Ưu điểm của phân khúc thịtrường. 62 3. Lựa chọn thịtrường mục tiêu . 62 V. CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM 1. Định nghĩa vềsản phẩm trong marketing 63 2. Vai trò, vịtrí của chiến lược sản phẩm . 63 3. Chu kỳ đời sống sản phẩm . 64 4. Nhãn hiệu – dấu hiệu – thương hiệu sản phẩm 66 VI. CHÍNH SÁCH GIÁ CẢ 1. Tầm quan trọng của giá cả . 67 2. Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cả . 67 3. Mục tiêu định giá . 67 4. Các nhân tố ảnh hưởng đến việc định giá . 68 5. Phương pháp định giá 69 VI. CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI 1. Vai trò phân phối 70 2. Khái quát vềkênh phân phối 70 VII. CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN BÁN HÀNG (CHIÊU THỊ) 1. Khái niệm và bản chất của chiêu thị . 73 2. Tầm quan trọng của họat động chiêu thị . 73 3. Quá trình thông đạt trong chiêu thị 74 4. Sựpha trộn trong chiêu thị 74 5. Quảng cáo . 74 6. Khuyến mãi . 76 7. Marketing trực tiếp – Chào hàng cá nhân . 77 8. Tuyên truyền – Quan hệvới công chúng 78 CÂU HỎI ÔN TẬP 79 CHƯƠNG IV: QUẢN TRỊCHI PHÍ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 80 I. MỘT SỐKHÁI NIỆM KẾTOÁN . 1. Các hệthống kếtoán trong doanh nghiệp . 80 2. Tài sản trong doanh nghiệp . 82 II. KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CHI PHÍ KINH DOANH 1. Khái niệm . . 85 2. Phân loại chi phí kinh doanh . 86 III. GIÁ THÀNH SẢN PHẨM/DỊCH VỤ 1. Khái niệm 89 2. Mối quan hệgiữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm . 89 3. Các loại giá thành sản phẩm/dịch vụ . 90 4. Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm . 91 5. Xác định phương pháp hạch toán chi phí sản xuất phát sinh vào đối tượng hạch toán chi phí sản xuất hoặc đối tượng tính giá thành . 91 6. Xác định kỳtính giá thành và phương pháp đánh giá sản phẩm dởdang 92 7. Phương pháp tính giá thành 93 IV. ĐỊNH NGHĨA VÀ VAI TRÒ NGÂN SÁCH 1. Định nghĩa ngân sách . 96 2. Tầm quan trọng của lập ngân sách . 98 3. Các ứng dụng khác của hoạch định ngân sách 98 CÂU HỎI ÔN TẬP 99 CHƯƠNG V: QUẢN TRỊNHÂN SỰTRONG DOANH NGHIỆP 100 I. KHÁI NIỆM VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA QUẢN TRỊNHÂN SỰ 1. Khái niệm . . 100 2. Tầm quan trọng của vấn đềquản trịnhân sự . 101 II. MỤC TIÊU VÀ CHỨC NĂNG CỦA QUẢN TRỊNHÂN SỰTRONG DOANH NGHIỆP 1. Mục tiêu của quản trịnhân sự . 102 2. Các chức năng của bộphận / phòng nhân sự . 103 III. KHÁI NIỆM Ý NGHĨA VÀ TÁC DỤNG CỦA PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC 1. Khái niệm 104 2. Ý nghĩa . . 104 3. Tác dụng của phân tích công việc . 104 4. Thông tin cần thu thập, nội dung các bước phân tích công việc 105 5. Các phương pháp thu thập thông tin phân tích công việc . 106 IV. KHAI THÁC CÁC NGUỒN KHẢNĂNG LAO ĐỘNG 1. Phân tích hiện trạng nguồn lao động trong doanh nghiệp . 108 2. Phân tích các khảnăng thu hút nhân sựtừbên ngoài . 108 V. BỐTRÍ VÀ SỬDỤNG LAO ÐỘNG 1. Khái niệm . . 110 2. Hiệp tác lao động và phân công lao động . 110 VI. ÐÀO TẠO HUẤN LUYỆN VÀ PHÁT TRIỂN NHÂN VIÊN 1. Nhu cầu đào tạo, huấn luyện và phát triển nhân viên . 112 2.Tiến trình đào tạo và phát triển nhân sự . 113 VII. ÐÁNH GIÁ NĂNG LỰC THỰC HIỆN CÔNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN 1. Ðịnh nghĩa và mục đích của việc đánh giá . 114 2. Tiến trình đánh giá thực hiện công việc . 115 3. Phỏng vấn đánh giá . 115 4. Phương pháp đánh giá . 115 5. Một sốvấn đềcần quan tâm khi đánh giá . 118 VIII. TRẢCÔNG LAO ĐỘNG 1. Khái niệm . . 119 2. Cơcấu lương bổng và đãi ngộ 119 3. Mục tiêu của hệthống tiền lương 121 4. Các yếu tố ảnh hưởng đến tiền lương 121 5. Các hình thức tiền lương . 124 CÂU HỎI ÔN TẬP 130 CHƯƠNG VI: QUẢN TRỊCUNG ỨNG 131 I. KHÁI NIỆM VÀ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH LỰA CHỌN CUNG ỨNG 1. Khái niệm . . 131 2. Phương pháp phân tích lựa chọn cung ứng . 131 II. QUẢN LÝ MUA SẮM 1. Dự đoán nhu cầu . 134 2. Phân tích nhu cầu . . 134 3. Soạn thảo một kếhoạch mua sắm . 134 III QUẢN TRỊDỰTRỮ(TỒN KHO) 1. Các quan điểm đối lập vềtồn kho . 135 2. Bản chất của tồn kho . 136 3. Quản trịhiện vật của dựtrữ 136 4. Quản trịkếtoán dựtrữ 137 5. Quản trịkinh tếcủa dựtrữ . 137 IV. HỆTHỐNG LƯỢNG ĐẶT HÀNG CỐ ĐỊNH 1. Xác định lượng đặt hàng . 140 2. Xác định điểm đặt hàng . 144 CÂU HỎI ÔN TẬP 146 CHƯƠNG VI: HIỆU QUẢKINH TẾCỦA SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 147 I . HIỆU QUẢKINH TẾVÀ VAI TRÒ CỦA VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾTRONG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1. Khái niệm, bản chất của hiệu quảkinh tếtrong sản xuất kinh doanh . 147 2. Kinh doanh có hiệu quả- Điều kiện sống còn của mọi doanh nghiệp 148 II. HỆTHỐNG CHỈTIÊU HIỆU QUẢKINH TẾVÀ PHƯƠNG PHÁP TÍNH TOÁN HIỆU QUẢKINH TẾTRONG CÁC DOANH NGHIỆP 1. Mức chuẩn và hiệu quảkinh tếcủa hoạt động kinh doanh . 150 2. Hệthống chỉtiêu hiệu quảkinh tếcủa hoạt động sản xuất kinh doanh . 150 III. CÁC BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢKINH TẾCỦA SẢN XUẤT KINH DOANH 1. Tăng cường quản trịchiến lược kinh doanh và phát triển doanh nghiệp 156 2. Lựa chọn quyết định sản xuất kinh doanh có hiệu quả . 157 3. Phát triển trình độ đội ngũlao động và tạo động lực cho tập thểvà cá nhân người lao động 157 4. Công tác quán trịvà tổchức sản xuất . 158 5. Đối với công nghệkỹthuật . 158 6. Tăng cường mởrộng quan hệcầu nối giữa doanh nghiệp với xã hội . 159 CÂU HỎI ÔN TẬP 159 CHƯƠNG VIII:QUẢN TRỊCHẤT LƯỢNG TRONG DOANH NGHIỆP 160 I. KHÁI NIỆM VỀSẢN PHẨM, CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1. Khái niệm sản phẩm 160 2. Khái niệm chất lượng sản phẩm . 160 II. LỊCH SỬPHÁT TRIỂN CỦA CÁC QUAN NIỆM QUẢN TRỊCHẤT LƯỢNG . . 162 III. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ CÁC HỆTHỐNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG 1. Đảm bảo chất lượng 163 2. Hệthống đảm bảo chất lượng . 164 IV. CÔNG CỤQUẢN TRỊCHẤT LƯỢNG 1. Kiểm soát chất lượng bằng thống kê (SQC) . 172 2. Vòng tròn DEMING . 173 3. Nhóm chất lượng (Quality circle) . 174 CÂU HỎI ÔN TẬP 175 TÀI LIỆU THAM KHẢO
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- QUAN TRI DN.pdf